虎渓山永保寺で紅葉のライトアップを観た後、近くのお店で晩ご飯を食べて帰ろうと思いましたが、まもなく閉店や満席で入れないお店ばかり。結局、自宅へ帰る途中のお店にする事にしました。 江南市内に入り進んでいると、キラキラネオンの看板が目につき「ずんどう屋」の文字が。 ここは以前ドミノピザがあった場所で、新たにずんどう屋がオープンしていました。以前、今は閉店してしまいましたが、一宮で一度食べた事があるので入る事にしました。 お店に着いたのが21:30頃。営業時間が0:00までとあって次から次へとお客さんが入ってきます。 ずんどう屋さんは、2002年4月に兵庫県姫路市で誕生。 ずんどう屋の豚骨スープは特注の専用釜で水と豚骨だけを使い、丁寧に下処理した豚の頭・背骨・丸骨を、骨が砕けるまで強火で炊き上げた濃厚な豚骨スープ。 スープ職人が丹精込めて作ったスープを各店舗に配送して使用しています。 麺は自家製のストレート細麺です。 私は前回、1番人気の濃厚豚骨を食べたので、今回は淡麗豚骨塩、妻はバターコーンらーめんを注文。 また、アプリ内にある誕生日クーポン「炒飯無料」、唐揚げ半額を使用しました。 ◆淡麗味玉豚骨塩らーめん ¥910 ◆炒飯 無料※クーポン使用 ◆唐揚げ4個 ¥250※半額クーポン使用 黄金色に透き通った豚骨塩らーめんのスープは、豚骨の旨味がたっぷりの優しいスープ。凄く飲みやすくて美味しい。 麺はストレート細麺でありながら、しっかりスープと絡んでコシもあって美味しい。 チャーシューも柔らかくタレも良い感じです。 半熟玉子も黄身は濃厚でタレの味も染みてて美味しい。 穂先メンマはシャキシャキで歯応えも良かったです。 炒飯はシンプルな味ですがしっとり系で美味しかったです。 唐揚げは塩かマヨネーズをつけていただきます。 衣はサクサク鶏肉はジューシー。熱々の唐揚げは美味しいですね。 バターコーンは濃厚な豚骨スープにバターでコクが出て、コーンも甘くて美味しかったそうです。 ご馳走さまでした❗️
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