【5-6月 全5皿(7品)5酒】ひと味違うペアリング体験。 東京の神保町駅から徒歩5分強、西神田公園前にある日本酒専門店。 元々、赤坂にあったようだが神保町へ移転。 ただ日本酒が飲みたいわけじゃなく、ペアリングとして食事ともに合わせて出してくれるのをやってみたかった。 締めのご飯がない5品コースにしたが、内容的には十分楽しめた。 天ぷらはもともと赤海老が入っていたが、連れがエビ苦手ということを伝えたら、「メヒカリに変更できます」と言われたので即決。福島にメヒカリ食べに行こうと思っていたのでラッキーだった。 日本酒も含めメニューは2週間で変えているらしいので、定期的にいくのも良さそう。 アラカルトでもいけるらしいから今度はフラッと行ってみるか。 【コース】 前菜3種（梅ごぼう、だし豆腐、ほたてヒモ） →神奈川（甘い食前酒） ニシンのマリネ、きのこ和え、ズッキーニと茗荷 →岡山のシャリ酒（口当たりも後味もめちゃ軽い） いぶりがっこ、酒粕クリームチーズ →千葉（後味すっきり系） 天ぷら盛り（メヒカリ、ズッキーニ、大葉、ピーマン、舞茸） →広島（軽めのあっさり日本酒） 石巻おでん →鳥取の燗酒（いちばん日本酒らしさが強い。だし割りにするととても美味い） ほうじ茶アイス →岡山の燗酒ver.（燗にすると甘味が立つ）
写真と本文をすべて表示
