BRISK STAND SUNSHINECITY

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rui.s

池袋駅から徒歩8分。 サンシャインシティ専門店街アルパ 3Fにある、 ハンバーガー専門店。 今回は看板メニューの切ったやつシングルパティを注文。 つなぎを極力使わずに粗挽きに仕上げたパティは、 表面が香ばしく、中はジューシーで噛むたびに 肉の旨みを味わえる美味しさ。 バンズは小麦の風味があり、ソースに頼らず、 素材そのもので勝負しているのが魅力。 一緒に注文した、てづくりジンジャーエールは、 生姜のキレとほのかな甘みがあり、バーガーの脂を リセットしてくれる、甘すぎず大人向けのドリンク。 池袋で本格的な肉バーガーを楽しみたい時に おすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

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Takeaki Sugiyama

池袋のサンシャインシティ内にあるハンバーガーショップでランチ！ 神戸に本店があるお店で、2025年のグルメバーガー日本一決定戦のチャンピョンになった実績があります(o^^o) 今回はお店のイチオシである「きったやつ」をチョイス！名前から興味を持たせるのはウーピーゴールドバーガー以来です(笑) パティは国産牛100%で食べ応え抜群。シングルとダブルが選べますが、写真の通りダブルの方がいい感じです(笑) それ以外の具材はチーズと煮玉ねぎのみですが、この玉ねぎが甘くてとろっとしており、まるですき焼きのような風合いになっていて、和風っぽさを出しています(*^^*) きったバーガーから出た肉汁をバンズに吸わせ、その断面を二度焼するという悪魔の調理法で完成しており、ジャンクさも兼ね備えたパワフルな一品でした、最高です！ ドリンクも自家製のものが多く、写真は手作りジンジャーエールです。甘さ控えめでピリッとした味わいで、ハンバーガーによく合います。 お値段はまぁまぁ高めですが、後悔しないクオリティに仕上がっているので、これは絶対に食べてほしい一品だと感じました(o^^o) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)