♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 11/1Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 実は1ヶ月くらい前に訪問しているのですが、投稿は今になってしまいました。 富士丸系列のすっごく美味しい二郎系ラーメンのお店「№11」の3号店。なのですが、ここは店名からわかる通り「肉めん肉めしすず気」の鈴木店主さん監修のお店。 簡単に言うとすず気と№11のいいとこ取りのお店。 しかも№11の木村店主が接客してくれます。 ちょこちょこ話しかけてくれてすごく気さくな方で楽しい食事ができました。 いや～美味しかった！BESTにしようか悩んじゃいました。 ここは近くだったら通っちゃうなぁ。 【メニュー/金額】 肉めん 1050円 ※麺量デフォで300g。私のは少なめで多分200g。 「麺量多いですが大丈夫ですか？」と聞いくれるので、結構食べなれている方意外は減らした方が無難です。 ※コール:天かす、ニンニク、しょうが、辛み 【スープ】 まったり濃厚な出汁感強いスープ。 うどんの出汁ぽさはあります。 ガッツリ濃いめの味付けで最高に美味しかったです。 【麺】 自家製麺。ワシワシの平打ちちぢれ麺。 №11の麺なので間違いないです。 やっぱり二郎系のワシワシ感がある麺が好み。 麺量200gでも、お肉のボリュームがあるし、味も濃いめなのでなかなかおなかいっぱいになります。 かつ、麺も普通のラーメンと思って食べると食べづらいので、時間ががかるのでよりおなかいっぱいになりがちです。 自信が無い方は、お店の方のためにも減らした方がいいと思います。 【具材】 お肉 └ガッツリ豚バラ。濃いめの味付けでめちゃくちゃ美味しかった。 辛み └豆板醤みたいなものにニンニクが入ってます。これも味変にちょー良かった。 にんにく、しょうが、天かす └全部合うのであった方がいい。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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