赤坂おぎ乃 和甘 エキュート大宮店

• パン
• ワイン
• イタリアン

1000投稿

Akiko Asada

近いけどなかなか行けずなんとこちらで食事会があった時にいただきました～♬ あずきマスカルポーネ ふわふわでどら焼きなの～ケーキみたいこの食感たまりません～♬美味しい～柔らかいからあっという間に完食(笑)コーヒーと相性抜群です～ はなえさん～ご馳走さまでした♬ ありがとうございました♪ #大宮エキュート #赤坂おぎ乃 #あずきマスカルポーネ #ふわふわ柔らか

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

1000投稿

Masahiko.S

会社帰りに寄り道です。 ひと仕事を終えた解放感に包まれながらの帰途、魅力的な店舗が揃った「エキュート大宮」内を散策するひと時が好きです。 ここ「エキュート大宮」の和菓子屋さん「赤坂おぎ乃 和甘」は、SNS等で話題の「生どらやき」や和ジェラートの専門店です。 前回は娘が食べ損ねたとのことで、間髪を入れずに再訪となりました。 この「赤坂おぎ乃」は、2020年にオープンしてわずか７ヶ月でミシュラン一つ星に掲載された実績を持ち、たちまち予約困難店となった日本料理店。 会席の食後に提供している季節の和のジェラートをはじめ、店内厨房で焼き上げるふわふわしっとり「生どらやき」等、和の伝統と洋の織りなすモダンな新スイーツを製作されているとのこと。 その日本料理人である荻野氏が完全監修する和スイーツ店「赤坂おぎ乃 和甘」は 既にSNS等で話題で、看板商品の職人が焼き上げる「生どらやき」や季節の和のジェラートは売切れ続出の人気ショップです。 こちら「エキュート大宮」内に、埼玉県初、そしてエキナカ初となる待望の第２号店がオープンしたのです。 「赤坂おぎ乃 和甘」では、受け継がれてきた和菓子の伝統を大切にしながら、三世代が共に楽しめる和菓子のかたちを届けてくれるとのこと。 今回の狙いはもちろん、多くの人を虜にし自分も大好物である「生どらやき」です。 この「生どらやき」は「赤坂おぎ乃 和甘」の数ある商品の中でも大ヒット商品となり、そのフレーバーは「メープルバター」「あずき塩キャラメルクリーム」「蜜芋はちみつバター」等、その名前を聞くだけでもワクワクしてしまうほどの、和×洋の組み合わせですね。 はい、ありそうでなかった組み合わせに期待感が高まります。 ■ 生どらやき（NAMA DORA-YAKI） まずは何と言っても、とにかくカステラ生地がふわふわでもちもちの素晴らしい食感。 しかも冷やしていたのに全くかたくなっていません。 冷えているのに、口に入ると温度を裏返すように甘みがふくよかに広がるのが素晴らしいです。 ふわふわのカステラスタイルの生地は、そのふわふわさとは裏腹に表面はよく焼かれて香ばしくやや苦味もあります。 蜂蜜の香りは口に近づけた時から常に纏ってきます。 甘さはやや弱めかな。 研究を重ねた生地の調合により、職人が１枚１枚丁寧に焼いているとのこと。 ふわもち系のカステラ生地は歯切れもよくて、非常に心地よいです。 カステラ生地は卵感強めで黄色っぽい。 ほっくり炊かれた小豆餡は、その豆姿は残っていて、粒餡とこし餡の中間くらいの歯触りかな。 小豆の旨味が濃いのです。 その小豆餡は甘さ控えめで、合わせるフレーバーを上手に引き立てます。 今回も「あずきマスカルポーネ」はマスト、前回の反省から「あずき塩バター」は外し、小倉餡をより楽しむため「あずき生クリーム」「特撰あずき」の計３種類を選びました。 それぞれのフレーバーに抜群に調和していますね。 和の伝統を重んじながらも洋の素材を取り入れた、他にはない「生どらやき」はたしかに美味しいです。 どらやきとは思えない値段でビックリ！ 価格設定がかなり高めでも人気があるのに納得です。 ❶ あずきマスカルポーネ １番人気の看板商品です。 まさかマスカルポーネチーズを和菓子に合わせるなんて隔世の感があります。 しかし、小豆とマスカルポーネチーズとが一緒に練られた餡は、濃厚でも意外にサッパリとしていて、和と洋の素晴らしい融合です。 見事にマスカルポーネチーズと抜群に調和していますね。 なめらか食感で美味しい。 餡に空気が含まれているかのようなエアリー体験。 和洋折衷の「生どらやき」に感動です。 ママも娘もさすが人気No.１だけあって最高の出来栄えと絶賛していました。 ❷ あずき生クリーム 控えめの甘さの小豆に、甘めですが後味すっきり、意外とさっぱりとしている生クリームがよく調和しています。 生クリームはほんのり塩気もあるような。 小豆餡に生クリームの組み合わせは癖になるような美味しさ。 生クリームと小豆餡が黄金比率でとろけ合い、ねっとりほくほくとたまりません。 生クリームの脂肪分があんこの素朴なやさしい甘さを包み込みます。 ❸ 特撰あずき 個人的にやはりシンプルが１番。 小豆餡はもちろんどらやき本来の味わいがよく分かります。 ふわふわしっとりなカステラ生地だけでも木目が細かく、ふっくら炊き上げた小豆餡も上品な出来栄え。 この小豆餡が、まるでぜんざいを頂いているようなどっしり重量感ある印象でした。 カステラ生地には胡麻油が入っているのか香ばしく感じ、さらに完成度が高まりました。 以上、大変素晴らしい出来栄えの、オシャレな今風どら焼きでした。 しかし価格設定が強気で高いので、ここ１番のイベントの際に使おうかな。

TOP USER

• ワイン
• フレンチ
• バル

1000投稿

Akiko Kudo

【大宮】定期的に大宮に行くので、普段はなかなか食べないがとても美味しいと評判の赤坂おぎ乃和甘さんの新店舗である大宮店に立ち寄り。 駅構内のエキュートの中にありました。 15時頃伺ったので売り切れが多かったですが無事購入。 ▪️あずきマスカルポーネ生どら焼き　560円 あんこが得意ではないのでどら焼きは基本食べないですが、思っていたのと全然違って、あんこ苦手でも美味しくいただけました！ 生地はふわふわでもちもちでこれまた美味しくてビックリしました！ 2025.11.1

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

1000投稿

Masahiko.S

会社帰りに寄り道です。 ひと仕事を終えた解放感に包まれながらの帰途、魅力的な店舗が揃った「エキュート大宮」内を散策するひと時が好きです。 ここ「エキュート大宮」の和菓子屋さん「赤坂おぎ乃 和甘」は、SNS等で話題の「生どらやき」や和ジェラートの専門店です。 この「赤坂おぎ乃」は、2020年にオープンしてわずか７ヶ月でミシュラン一つ星に掲載された実績を持ち、たちまち予約困難店となった日本料理店。 会席の食後に提供している季節の和のジェラートをはじめ、店内厨房で焼き上げるふわふわしっとり「生どらやき」等、和の伝統と洋の織りなすモダンな新スイーツを製作されているとのこと。 その日本料理人である荻野氏が完全監修する和スイーツ店「赤坂おぎ乃 和甘」は 既にSNS等で話題で、看板商品の職人が焼き上げる「生どらやき」や季節の和のジェラートは売切れ続出の人気ショップです。 こちら「エキュート大宮」内に、埼玉県初、そしてエキナカ初となる待望の第２号店がオープンしたのです。 「赤坂おぎ乃 和甘」では、受け継がれてきた和菓子の伝統を大切にしながら、三世代が共に楽しめる和菓子のかたちを届けてくれるとのこと。 今回の狙いはもちろん、多くの人を虜にし自分も大好物である「生どらやき」です。 この「生どらやき」は「赤坂おぎ乃 和甘」の数ある商品の中でも大ヒット商品となり、そのフレーバーは「メープルバター」「あずき塩キャラメルクリーム」「蜜芋はちみつバター」等、その名前を聞くだけでもワクワクしてしまうほどの、和×洋の組み合わせですね。 はい、ありそうでなかった組み合わせに期待感が高まります。 ■ 生どらやき（NAMA DORA-YAKI） まずは何と言っても、とにかくカステラ生地がふわふわでもちもちの素晴らしい食感。 しかも冷やしていたのに全くかたくなっていません。 ふわふわのカステラスタイルの生地は、そのふわふわさとは裏腹に表面はよく焼かれて香ばしくやや苦味もあります。 蜂蜜の香りは口に近づけた時から常に纏ってきます。 甘さはやや弱めかな。 研究を重ねた生地の調合により、職人が１枚１枚丁寧に焼いているとのこと。 ふわもち系のカステラ生地は歯切れもよくて、非常に心地よいです。 ほっくり炊かれた小豆餡は、その豆姿は残っていて、粒餡とこし餡の中間くらいの歯触りかな。 小豆の旨味が濃いのです。 その小豆餡は甘さ控えめで、合わせるフレーバーを上手に引き立てます。 今回は「あずきマスカルポーネ」「あずき塩バター」「バナナハニークリーム」の３種類を選びました。 それぞれのフレーバーに抜群に調和していますね。 和の伝統を重んじながらも洋の素材を取り入れた、他にはない「生どらやき」はたしかに美味しいです。 価格設定がかなり高めでも人気があるのに納得です。 ❶ あずきマスカルポーネ １番人気の看板商品です。 まさかマスカルポーネチーズを和菓子に合わせるなんて隔世の感があります。 しかし、小豆とマスカルポーネチーズとが一緒に練られた餡は、濃厚でも意外にサッパリとしていて、和と洋の素晴らしい融合です。 見事にマスカルポーネチーズと抜群に調和していますね。 なめらか食感で美味しい。 餡に空気が含まれているかのようなエアリー体験。 和洋折衷の「生どらやき」に感動です。 うちのママもさすが人気No.１だけあって最高の出来栄えと絶賛していました。 ❷ あずき塩バター 小豆と塩バターの相性っていいですね。 小豆の上に巨大な塩バターがのっています。 その塩バターがけっこう大きくて圧巻です。 厚さは6mm、１辺も6cmある塩バター。 それはハイカロリーで高脂質にもなります。 塩バターの融点が高いのか、口の内での優先順位が低くなります。 塩バターが主役で小豆餡はおまけのように感じる「生どらやき」です。 これはバター好きの方々には歓喜ものに間違いないでしょう。 個人的にはバターの主張が強すぎるかな。 しょっぱすぎるということでもありませんが、もう少し小豆餡の甘さやまろやかさも味わいたいので、バターは少なめの方が好きかも。 ❸ バナナハニークリーム 「エキュート大宮」でのオープンを記念した新作、かつ「エキュート大宮」限定の「生どらやき」です。 芳醇なバナナをなめらかなペーストにして餡に仕立て、蜂蜜のやさしい甘みとキルシュの華やかな風味を加えたクリームを重ねました。 クリームの中には、カリッとした糖衣胡桃を忍ばせ、バナナの果肉とともに豊かな食感を添えました。 まさに和洋折衷の美味しさを表現している新作で、 ちょっと洋酒も効かせて、品のある味わいに完成しています。 以上、大変素晴らしい出来栄えの、オシャレな今風どら焼きでした。 しかし価格設定が強気で高いので、ここ１番のイベントの際に使おうかな。

• パン
• ワイン
• イタリアン

1000投稿

Akiko Asada

• 赤坂おぎ乃大宮エキュートオープン
• 生どら美味しい

赤坂おぎ乃さんが10月10日に大宮エキュートにオープンしますよってRetty友達から聞き今日人間ドックの帰りによって10月大宮エキュート限定バナナハニークリーム670円をいただきました～♬ たまたま私が行ったときは並んでなくてその後は並んでました初日は混んだそうです～♬ 女性の方が親切丁寧に接客してくれました～♬ その場でいただけるカウンター席があったので 早速いただきました～♬ バナナハニークリームは餡子は入ってなくて バナナのクリームに生クリームくるみがどら焼きの皮に挟んであります 生どら焼きなのでしっとりふわふわ冷たくて バナナ味と香りが癒されるあっという間に完食 美味しい～上品などら焼き!! 毎月限定はでるみたいなので楽しみほかの生どら焼きも食べてみたい ジェラートも人気のようです～♬ #赤坂おぎ乃大宮エキュートオープン #生どら美味しい