久々に激うまつけ麺に出会いました！ しっかり極太もち麺で、ついつい啜りたくなります。 並と大は同一価格なので、絶対大にして！ ここのマヨチャーシュー丼も絶品ですが、面白いのが2度麺〜つけ麺屋で絶品バリカタにも出会いました！魚粉の香りがたまらんー チャーシュー丼と2度麺でお腹がやばいことになったが、幸せ！ いっぱい通います！
不明
口コミ(7)
オススメ度：76%
大井町駅の大井光学通り商店街に2025年10月1日にオープンしたラーメン店にてランチ。 移転前も近くにあったけど、現在は100mほど大井町駅に近づき、席数も倍くらいに増えたと思う。 メニューはつけめんが煮干・辛・海老の3種類、煮干そばとぶっかけTKMがあり、現金は入口券売機でキャッシュレスは店内QRコード読取式。 今回はノーマルな煮干つけめん(980円)をオーダー、麺は大盛250gまで無料で冷や盛りと熱盛りが選べたので、大盛冷をチョイス。 麺はモチモチむにむにでツルッと食感に小麦香豊かと単体でも美味。 つけ汁は鶏豚白湯ベースながら粘度は想像より控えめでザラッと魚粉香も追加、どちらかと言うと動物的な旨味が主体かな、軽い甘味も感じて深みある味わいながら、酸味は穏やかなのでまたおま感は控えめ。 卓上の味変アイテムは黒煎り七味と一味の醤油漬けがドンピシャの相性、これは辛つけめんにも期待が持てます。 チャーシューは2mm程の厚みで冷製、穂先わかめは肉厚で根本の部分はコリコリ、塩で味付けしているけど個人的には塩味はごく少量に抑えてわかめの味を堪能したかった、大葉は清涼感あってつけ汁と意外な好相性。 スープ割りは熱々で鰹出汁かな、つけ汁が温まって出汁感と酸味が追加されて思わず飲み干してしまうところだった。 SNS戦略が功を奏したかタイミングによっては14時頃でも行列を成すのでそこそこの人気ぶりですね、またリピります！ #ラーメン #つけめん #ランチ #大井町
2度麺をまだ食べたくて、再訪 今回はそばと2度麺の大盛り、細麺のみになったため、初回ほどのインパクトはなかったが、やはり美味しかった！ つけ麺と2度麺並セットは1番いい組み合わせかも
移転前のお店ですが、展示会の帰りに訪問。 ワカメが入ることは昔のラーメン屋ではよくありましたが、久しぶりに入っているととても新鮮さを感じました。 再訪したいと思う美味しいお店でした。 ちょっと前に訪問したので、再訪したらまた詳細を書きたいと思います。
スープはウルメと鯵中心とのこと。出しゃばらない煮干し感に好感が持てる。鶏は後から足しているらしく変わった使い方で味の出方も穏やか。最初は山椒と言われてもピンとこないのだが、食べてるうちに舌先から１センチあたりがビリビリとしびれてくるという面白さ。なんで痺れさすんじゃぁ、と思いながらもつい飲み干してしまう珍しいやつ。 麺はパッツンというかザクザクいう低加水の色白ストレートでスープに合っている。メニュー名は特製となっているがこれが標準みたい。チャーシューは２種類に味玉標準装備。
ネット予約ができる近くのお店
麺也 時しらずの店舗情報
基本情報
| 店名 | 麺也 時しらず めんや ときしらず |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 大井町駅 徒歩4分（270m） 東急大井町線 ／ 下神明駅 徒歩10分（730m） 京急本線 ／ 立会川駅 徒歩14分（1.1km） |
座席情報
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
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更新情報
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- tatsuya yamada
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