鮨屋 りょう

JR山手線・湘南新宿ライン 恵比寿駅 西口より徒歩8分、 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 2番出口より徒歩7分、 東急東横線 代官山駅 正面口より徒歩4分。 二代目鮓 桂田で修業を積んだ店主が営む【鮨屋 りょう】は、 都会の喧騒を離れた静謐な空間に佇む、6席だけの贅沢な鮨店です。 豊洲で毎朝店主自ら目利きした旬の魚介を用い、 江戸前の伝統に則った丁寧な仕込みを施した鮨をご提供。 カウンター越しに繰り広げられる職人の所作を間近に眺めながら、 会話と共に至高のひとときをお楽しみいただけます。 4名様からは貸切も可能で、大切な方との会食や接待、デートに最適。 もちろんお一人様でも安心してご利用いただけます。 お料理は、旬の恵みを最大限に引き出す「おまかせコース」や、厳選にぎりをご用意。 お持ち帰りのお土産も承っております（前日までの要予約）。 二代目鮓 桂田さまを入ってすぐ右手にございます。 6席だけの特等席で、職人の美意識と豊洲直送の新鮮な江戸前鮨が織りなす、 贅沢なひとときをぜひご体験ください。