鈴鳴食堂 三番館

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jun.o

【シンプルで美味しい淡麗系の醤油ラーメン♪】 平日12時45分 1台しかない駐車場が運良く空いておりました♪ カウンター8席のオシャレで こぢんまりとした店構え。 先客3名で待たずに着席。 ご夫婦ですかね⁉︎ 非常にフレンドーな接客に心温まります。 ◆dashiチャーシューわんたん麺　1,450円 鶏油の浮いたキラキラ眩しい一杯が到着。 優しくシンプルながらも、 出汁の個性を感じるスープ♪ ニヤッと笑みが溢れまさね！！！ 神戸にこのタイプの淡麗系は珍しいです。 ツルッとしたストレートの細麺です。 ちょっと柔めですがスープに絡んで完璧です★ 大盛りにしようか迷ってやめましたが、 普通でも結構なボリュームがあります。 何よりうまいのが、ジューシーなチャーシュー。 これ美味いっす！！！！ ワンタンもモチモチ食感でたまらんですね。 5個入ってて満足な食べ応えです。 ニッチな場所で新規オープンしましたが、 恐ろしく完成度高い一杯だと思います。 次回は味玉にしてチャーシュートッピングかな〜。 またすぐに食べに行きます！ ご馳走様でした★★★★

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Yashi Hiko

• 鈴鳴食堂三番館
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2026年2月6日(金) 【10.11杯目】 昨年夏に限定の冷やしをいただき 美味しかったので再訪しました 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 18時20分到着 入り口横のタブレットで わんたん中華そば わんたん塩そば どちらも味玉トッピング をオーダー QR決済を済ませて カウンター席へ 現金払いなら席での オーダー可能です 先客2名で15分ほどでの着丼 相方とシェアしました 途中塩そばは 粗挽きブラックペッパーで アクセントを付けて 美味しくいただきました #鈴鳴食堂三番館 #ラーメン #拉麺 #中華そば #ワンタン #わんたん中華そば #わんたん塩そば #味玉 #味玉トッピング #神戸市グルメ #青木グルメ #神戸市ラーメン

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N.ryosuke

• 神戸
• 東灘
• 教えたくない隠れ家
• 淡麗スープ
• 絶品なワンタン
• 女性一人でも入りやすい
• お洒落な店内
• 駐車場あり

【神戸 青木 洗練された淡麗な中華そば】 青木エリアにひっそりと出来た隠れ家の様なラーメン屋さんヾ(*´∀｀*) 店内も綺麗でお洒落で上品な雰囲気(*´ω｀*) キャッシュレスであれば最初に店内入ってすぐ右手のタブレットでオーダーで使用可能です。 ※基本は先払いですのでご注意を ・dashiワンタン中華そば 1100円 ・麺大盛り 150円 ・チャーシュー丼 400円 麺線が綺麗に整った美しいビジュアル(*´ω｀*) スープは昆布や節や貝などの抜群に美味しい出汁に丸みを感じられる醤油のコクにほんのり香る生姜の風味がいいですね(◍´꒳`)b 出汁の味をダイレクトに味わうなら塩がオススメ( •̀ω•́ )✧ 麺は微妙に全粒粉入りでエッジのきいた中細のストレート麺で、この麺(ﾟдﾟ)ｳﾏ 舌触りと喉越しがよく歯切れも風味もいい(´∀`) これ京都のあそこかなぁって思ってたらそうみたいですね(*´ 艸｀)どーりでw しかしスープ、麺も然ることながら、実の所ワンタンも主役をはれるレベルで抜群に美味しいんですΣd(･ω･´｡) ツゥルン！っとした皮に、中の餡もジューシーかつエビ入りかな？風味がとてもよくスープとの相性も抜群に良きです(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷ そしてご飯ものでオーダーした「チャーシュー丼」がまた上品なビジュアルでレアなチャーシューが映えますねぇ( *´︶`*) こちらは上のタレは意外にもニンニクが効いた甘辛めなポン酢？醤油？なのですが、大根おろし入りなので、ニンニクのパンチはありながらも、どこかあっさり感のある絶妙なタレ(*´ω｀*) これがしっとりとしたレアチャーシューと相まって美味い！(っω<。)ｸｩ ここは絶対流行るだろうなぁ( `･ω･) ｳｰﾑ… ちょっと秘密にしてたくなるラーメン屋さんでした\( *´꒳`*)/ ラーメンはここが今年のBESTかなぁ(´-ω-) 1台だけ停められる駐車場が密かにあるのも嬉しい(*´艸`*) ご馳走様でした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #神戸 #東灘 #教えたくない隠れ家 #淡麗スープ #絶品なワンタン #女性一人でも入りやすい #お洒落な店内 #駐車場あり

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Shingo Otsuka

【和風出汁の子どもやお年寄りでも食べやすい一杯】食べログ3.47 究極のラーメンAWARD2025新店部門GP（グランプリ）と言うことでBMしていたこちら！ 遅くなりましたが、念願の突撃でございます。 阪神青木駅北出口より徒歩5分の場所にあります。 土曜日の13時過ぎに到着。並びは11人W(`0`)W 約40分待ち突入しました。 『dashiわんたん中華そば（1,100円）＋チャーシュー丼（400円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後7分で着丼。 器がちゃんと熱くて食べる前からテンション上がります。 先ず美しいビジュアルにテンション上がります。 具材は青ネギ、材木メンマ、豚肩ロースチャーシュー、ワンタンとシンプル(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 鰹、昆布、鯖、鰯などの動物系不使用の和風淡麗出汁のみで仕上げた透明感のある清湯に、香味油と醤油ダレを繊細に合わせたスープは魚介風味が香り、コクと旨味が素晴らしくさっぱり上品な優しい味わいで五臓六腑に染みわたり美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 材木メンマはシャクシャク心地良い食感で味が染み渡り、豚肩ロースチャーシューは柔らかく、しっとりとした食感で旨味がしっかり感じれ美味しい♡ ワンタンはたっぷり入って（4〜5枚）中の餡にも味付けが入り凝縮された味わいで美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆このスープやから、肉の旨味が際立ちますね！ 麺屋棣鄂の中細ストレート麺は滑らかで喉越し良く、小麦の風味が豊かでムチッとした食感もたまらない！ 後半は、ちゅるんと美味しいワンタンの肉のコクが和出汁にとけこみ更に旨味が加速し、レンゲが止まらない（笑）あっという間に完飲完食です。 チャーシュー丼は青ネギに甘辛いニンニク風味のタレが肩ロースチャーシューにかかり、炊き加減良いご飯の上にのった美しいビジュアルからして美味しそう(*´∇｀*) 肩ロースチャーシューが大版なのでご飯に巻いていただきました！肉の旨味に加えてニンニクが食欲を刺激します（笑）しかも、すりおろしの玉ねぎが絶妙なアクセントになりバランスも抜群であっという間に完食です。 自己評価★★★★4 スタッフさんの対応も良くて居心地抜群！久しぶりに待った甲斐がありました。行列になる理由が分かります。しばらく時間が経っても喉が渇く事もなく魚介の余韻に満たされました。次回は塩を食べたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとう

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t.takeda

神戸・鈴鳴食堂 神戸のラーメンシーンに新風を吹き込む、注目の新鋭ラーメン店「鈴鳴食堂」。一見シンプルながらも、食べ進めるほどにその丁寧な仕事ぶりとセンスの良さが感じられる一杯を提供してくれます。 まず印象的なのが、つややかでツルツルとした中華麺。滑らかな喉越しと適度なコシがあり、濃いめの醤油スープと絶妙にマッチします。このスープがまた秀逸で、醤油の深みと香りが際立ちつつも角がなく、どこか上品な味わい。ラーメン好きの心をしっかりつかみにくる仕上がりです。 さらに目を惹くのが、美しい一杯のビジュアル。色合いのバランスがよく、ネギやチャーシューの配置も丁寧で、思わず写真を撮りたくなるような一杯。見た目でも満足させてくれるのが、この店のこだわりを感じさせます。 神戸で新しいラーメンとの出会いを探しているなら、「鈴鳴食堂」は間違いなく訪れる価値のある一軒。味・見た目・雰囲気すべてにセンスを感じる、新時代の醤油ラーメン店です。