奥江戸 麺食堂

• ラーメン

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H.Yoneya

今日はあきる野。秋川渓谷に向かう道すがら。 さて、2025年の100杯目をどこにしようかと思案して⋯半月⋯もうそろそろ行かねば。 ラーメン1000円。 五ノ神製作所が絡んでいるとの事で魅力的。 営業が、木、金、土、日、祝の11時〜15時と少々ハードル高め。 3連休の中日の日曜に参戦⋯開店10分前に着いたが駐車場に1台だけ⋯並びは前に5人⋯バイクの方と自転車の方がいました。 開店5分前に扉が開き順番に券売機で食券を買うように促され、買ったら食券をレジスペースの、店員さんに渡し、また外に⋯ 開店ちょうどに客入れ⋯ 背脂浮いたスープ、動物系、魚介も感じる。 見た目よりあっさり(だと思う) 麺は少々モチッと旨し。 デカいチャーシューが2枚、肉々しく良し。 認知度がまだないためか全然混みませんね。 今のうちかも⋯ もつ煮とカレーがお勧めらしい⋯ でも⋯皿台湾が気になるなあ⋯ 水、調味料はセルフ。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン100杯目。

• パン

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kazuko kubo

プレオープンに誘いを受けて食べに行きました。 ラーメンとつけ麺をオーダー。 チャーシューが絶品です。 これからが楽しみです。