らぁめん一雫

台湾まぜそばの「麺屋こころ」があった場所。その後、2024年5月に二郎インスパイアの「豚仙人」が出店したかと思ったらわずか2か月で閉店という謎展開があり、2025年6月に現在のお店がオープン。基本のらぁめん850円に+150円でチャーシューが2種(肩ロースレア&バラ炙り)になり、さらに味玉が付いて海苔も1枚から3枚に増えるので、こちらでは「得らぁめん」を選ぶのが文字通りお得です。 [1杯目] 得塩らぁめん1,000円。写真の通りの美しい麺線。製麺は平塚の麻生。スープを一口飲むと、まろやかな油分にキリッとした塩味で強い旨味を感じる。パンチが効いた美味しい塩。(2026年8月24日) [2杯目] 得醤油らぁめん1,000円。こちらも醤油の風味が前面に出た作り。醤油の方が若干角の取れた丸い味わい。個人的には塩の方が好みですが、醤油が好きという人もきっと多いでしょう。(2026年9月24日) カウンター8席の小さな店。券売機が新紙幣非対応で、店員さんにお願いすると新紙幣を旧紙幣に交換してもらえます。

新杉田にあった『汐星』が店名を変え復活。メニューは醤油と塩の2種類。以前、『汐星』で塩を食べたので今回は醤油にしました。 醤油がキリッと効いた熱々スープに細ストレート麺。トッピングはチャーシュー、メンマ、青菜、海苔、紫玉ねぎ。なかなか美味しいラーメンでした。 醤油らぁめん 850円 2025年ラーメン172

得醤油らぁめん　1,000円 金沢八景で、ランチをいただきます。 前回行こうと思いながら、行けなかったコチラ のお店に。 6月15日オープンしたばかりですが、フォロワー さんのレビューを見て訪問です。 14時3分入店、先客なし、後客2人。 現金のみの対応、でも新紙幣、新500円玉が 使えない〜(^^;; ちょっと不便かも。 醤油らぁめんにするつもりでしたが、券売機に 得らぁめんのお得アピール。 得醤油らぁめんをポチッと、麺固めでお願い します。 注文して、5分程度で提供です。 料理は、見た目が9割っ。 見た目が綺麗な、らぁめんが出てきました(^^) しなちく、ほうれん草、海苔3枚、チャーシュー 2種、レッドオニオン、味付け玉子がトッピング。 黒胡椒をかけて、いただきます。 麺は中細、軽い縮れ麺。 四角い断面なので、食感が心地よい。 スープは、淡麗の醤油味。 鶏油が、キラキラして美しい。 ちょっとだけ、えんみが強めに感じましたね。 味付け玉子は、とろ〜り半熟。 チャーシューは、バラと肩かな。 レッドオニオンのシャキシャキ感、独特の苦み がスープによくあいます。 見た目、味ともに満足の一杯でした。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2025年7月13日ランチにて利用　3.01 30℃、晴れ