猿でもわかるわ

【醤油豚骨ラーメンYAMA・ごはん中・のり増し8枚！】

2025年12月訪問 14時前に入店。 8割り位の混み具合。 入口近くの食券機で食券購入。 ラーメンの種類は、潮豚骨ラーメンUMIと醤油豚骨ラーメンYAMAと20食限定の味噌豚骨ラーメンKAIZANの3種類。 うーん。 豚骨ラーメン醤油YAMAで。 あと、のり増し8枚とごはん中を。 男性店員さんの誘導で、空いてる席にご案内。 食券を渡す際に、お好みを聞かれます。 全部、ふつうでお願いします。 目の前調理を眺めながら、待つこと約9分... 来ました！ 醤油豚骨ラーメンYAMA ごはん中 のり増し8枚！ おー！なんか、おいしそー！ では、スープから... おー！おいしー！ 濃厚な豚骨のうまみと程よい醤油感。 なんか魚介系のうまみも感じるのは気のせいか。 家系ラーメンの味を想像していたのですが、洗練された家系ラーメンぽいスープで独特のうまさ。 麺を... 普通位の太さの四角いストレート。 程よいもっちり感。 かたさふつうでも、いい弾力。 チャーシューを... かなり大きめで、厚さは普通。 程よい肉感。 この大きいチャーシューは、食べ応えあり。 ごはんを... ニンニクと辛味調味料オーホットを乗せて、スープに浸した海苔でくるりと包んでいただきます。 うーん！ ジャンキーな味わい！ ええなー！ ごはんについてる潮高菜がかなりのうまさ。 これは、次回は潮高菜は大盛りでお願いしよう。 味変アイテムが豊富で、ラーメン胡椒・ラーメン山椒・ラーメンお酢・オーホット・にんにく・旨味があります。 漢らしいなぁと思うのは、旨味。 ええ、味の素かハイミーぽい化学の粉です。 パラリと入れると、グッと旨味が増します。 ラーメン山椒も爽やかな味わいで、スープのうまさがより引き立ちます。 色々な味変をしながら、完食。 お好みや味変がたくさんあるので、自分好みの1杯が見つかりそう。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #尼崎ラーメン

醤油豚骨YAMA

#人気店❗️ #行列必至❗️ #接客が神❗️ #とんこつラーメン‼️ #潮豚骨UMI‼️ #醤油豚骨YAMA‼️ 立花で話題のラーメン屋さんにようやく行けました！ オープン前から行列ができると聞いてましたが、やっぱり凄い人気で外待ちが発生していました。 店内はカウンター10席ほどで、活気があって雰囲気も最高です！ 店員さんの**接客が本当に丁寧で「神がかっている」**と評判なのも納得、食べる前からファンになっちゃいました。 今回の注文は ●潮豚骨ラーメンUMI　950円 ●醤油豚骨ラーメンYAMA　950円 麺のかたさ、味の濃さ、ネギの量を選べるのが嬉しいですね。 今回は初回だったので、おすすめ通り全部「ふつう」でお願いしました！ UMIは、家系のような濃厚な豚骨スープに魚介の旨みがガツンと効いていて、めちゃくちゃ美味しい*(^o^)/* 一方のYAMAは、醤油がバチバチに効いたパンチのある濃厚豚骨で、少し太めの麺がスープをしっかり持ち上げてくれます。 卓上のラーメン山椒を振りかけると、さらに旨みが引き立って最高です！ 具材の大きなチャーシューやナルト、太いメンマもビジュアルからして豪華で食べ応え抜群‼️ 最後にお酢を入れてさっぱりとスープを締めくくるのもおすすめですよ。 味も接客もパーフェクトで、並んででも食べる価値ありの名店です！ またこっち方面に来たら、絶対リピートしたいですね^o^

知らない間に、立花になんと行列ができるラーメン店が！！ お店のネーミングもユニークで印象的な、猿でもわかるわ。 子供と一緒だったし、腹ペコだったのもあり… 一瞬は並んでまでどうよと思いましたが、ネットの評判もかなり良かったのもあり、頑張って並んで待つ事に。 12時前でそこそこの人数並んでおられましたので、座るまでには1時間程かかりました。 店内はカウンター10席ほどで、食券を買うスタイルで現金のみです。 ラーメンは魚介豚骨のUMIと、豚骨醤油のYAMAの２種あって、私はYAMA（1000円）と小ライスを頂きました。 味の好みも聞いてくださいましたが、初めてなので全部ノーマルで（ネギだけ多め）注文しました。 少し太めのツルッとした麺が、パンチの強い濃厚スープに絡んでめっちゃ美味しいです。 なるとに海苔、太めのメンマにチャーシューも大きめのものがドーンと一枚乗ってます。 ビジュアルも美しいですし、食べ応えもありました。 ライスに高菜が添えられてるのですが、初めて食べる生姜の効いた高菜です。 濃厚なスープとご飯と、その高菜がさっぱりとしてめっちゃ合います！ やみつきになるのがわかる、だから猿でもわかるわ、なのかな？！そんなラーメンでした。 そして何より、行列店でとっても忙しいはずなのに、店員さんの対応や声掛け、オペレーションが最高です。 オーナーさんかな？接客が神がかっており、めちゃくちゃ気持ちよく、それも含めて美味ですね！ 一気にお店のファンになりました。 #人気のラーメン屋 #スープが濃厚 #接客が神 #リピート決定 #地元の名店

豚骨醤油を食べました。 家系好きなので美味しかったです。 13時からでも1時間弱並ぶ人気。 強いて言えば、少し塩辛く感じたこととほうれん草までは乗せてほしかったなー

大阪の家系で一番好きな武双家出身の方がオープンされたラーメン屋！ 豚骨なんやけど家系じゃないラーメンで勝負されてて素晴らしい！ 醤油豚骨ラーメンYAMA（950円） 大好きすぎる！スープは醤油バチバチに効いた濃厚豚骨！ご飯欲しくなるやつ！ 麺はやや柔めのもちっとしたやつで、スープ馴染んでめちゃ美味い！ スープはめちゃ家系っぽいんやけど、麺と具材はやや別物でオリジナリティあり！ 家系のコールはあるっぽかったけど、特に聞かれず。多分これがベストなんで要望があれば応える感じかな？ まあ最強に美味しいですわ！ 潮豚骨ラーメンUMI（950円） これが看板メニューっぽい。客の8割がこれを注文していました！ 家系っぽい濃度の豚骨にがっつり魚粉で豚骨魚介スープに！ここに塩分の高そうな塩ダレで下品なラーメン！めちゃくちゃ美味い！ 食べてる時はめちゃ濃いと思ったんやけど、食後は意外と水も欲っしなかったしスッキリでした！ あと、ご夫婦揃って接客が良すぎます！これは家系では絶対に感じる事のない気持ち良さ！