知らない間に、立花になんと行列ができるラーメン店が！！ お店のネーミングもユニークで印象的な、猿でもわかるわ。 子供と一緒だったし、腹ペコだったのもあり… 一瞬は並んでまでどうよと思いましたが、ネットの評判もかなり良かったのもあり、頑張って並んで待つ事に。 12時前でそこそこの人数並んでおられましたので、座るまでには1時間程かかりました。 店内はカウンター10席ほどで、食券を買うスタイルで現金のみです。 ラーメンは魚介豚骨のUMIと、豚骨醤油のYAMAの２種あって、私はYAMA（1000円）と小ライスを頂きました。 味の好みも聞いてくださいましたが、初めてなので全部ノーマルで（ネギだけ多め）注文しました。 少し太めのツルッとした麺が、パンチの強い濃厚スープに絡んでめっちゃ美味しいです。 なるとに海苔、太めのメンマにチャーシューも大きめのものがドーンと一枚乗ってます。 ビジュアルも美しいですし、食べ応えもありました。 ライスに高菜が添えられてるのですが、初めて食べる生姜の効いた高菜です。 濃厚なスープとご飯と、その高菜がさっぱりとしてめっちゃ合います！ やみつきになるのがわかる、だから猿でもわかるわ、なのかな？！そんなラーメンでした。 そして何より、行列店でとっても忙しいはずなのに、店員さんの対応や声掛け、オペレーションが最高です。 オーナーさんかな？接客が神がかっており、めちゃくちゃ気持ちよく、それも含めて美味ですね！ 一気にお店のファンになりました。 #人気のラーメン屋 #スープが濃厚 #接客が神 #リピート決定 #地元の名店
