アイコウシャ

テリヤキバーガー

かくいう私も愛好者のひとり！ギンガムチェックに別れを告げ移転リニューアルオープンを遂げたアイコウシャはバンズ、パティ、野菜のバランスが素晴らしくてハンバーガーを自分で組み立てて食べるのもたのしうまし！ 訪問 2025年8月11日 場所 水道橋駅から歩いて5分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1958円／人 注文 チーズバーガー（自家製ポテトチップ付き） コーラ（セットドリンク） メモ 水道橋にあるハンバーガー屋。JRの水道橋駅東口から徒歩5分、都営三田線の水道橋駅A1出口からだと徒歩6分、都営新宿線、三田線、東京メトロ半蔵門線の神保町駅からだと徒歩7分ほど。サンポウ水道橋ビルの1階にお店はある。 明治時代から愛光舎牛乳店として営業しており2003年に現在の店主である松橋氏が先代から店を引き継ぐ際にハンバーガー店に業態を変更し店名をアイコウシャとした。移転準備のため2025年5月25日に一時休業。2025年7月11日にリニューアルオープン。 定休日は水曜日。営業時間は平日と土曜日は11時から17時30分（ラストオーダー）まで、日曜日と祝日が11時から15時30分（ラストオーダー）まで。席はテーブル19席でカウンター席や個室はなし。予約不可。支払いは現金のみでカード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。卓上調味料はケチャップ、胡椒、塩。

水道橋駅東口近くにあったグルメバーガーの人気店が白山通りをちょいと入った猿楽町あたりに移転リニューアル。規模は少し小さくなったかしら？以前のアーリーアメリカンな雰囲気から変わって黒が基調のシックで落ち着いた感じになりました。カウンターの上から席を見下ろす2頭の牛のオブジェがなんとも目を惹きます。 12:10くらいの到着で満席。ちょっと時間がかかり20分ほど待って席に通されます。待っている間にメニューを吟味。アボカドやマッシュルームなどたくさんのバーガーに目移りしますが、こんな時は定番を攻めましょう。『HAMBURGER』にセットドリンクの『COLA ZERO』をお願いします。 まずドリンクから。瓶のゼロコーラって初めてだな。缶やペットボトルより涼やかに感じます。夏にはいいね。 いよいよ店着から35分ほどでやって来たハンバーガー。こんがりと焼き上がったつなぎなしのビーフ100%のパティがなんともそそるヴィジュアルです。ハートをかたどったバンズと野菜を支えるハンバーガーピックが可愛らしいですね。脇には自家製ポテトチップが控えます。 慎重にピックを抜いてパティ側と野菜側を上下に合わせ、包み袋に入れて上から気持ちプッシュ。準備万端なところでガブり！生地がしっかり目で食べ応えのあるバンズ、シャキシャキとフレッシュな野菜、そして肉の味わいが濃ゆいパティと三位一体となった美味しさ。ちょっぴりヒリっとするオリジナルソースがふわっと香ります。シンプルながらも満足感高いバーガーですね。 ゼロコーラで喉を潤しつつ、合間にポテトチップを。ホームメイド感溢れるチップはじゃがいものナチュラルな甘みが感じられます。ビールが飲みたくなっちゃうね。 店着から食べ終わりまで約50分。少し時間をずらせば待たずに入れそうですが、この費やした時間も味わいのひとつですよね。 丁寧に仕上げられたお腹と心を満たせるバーガー。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ

水道橋のハンバーガー屋さん。平日昼は並ばずに入れました。一人客が多かったです。 バーガーは15種類ほど。チーズやアボカド、チリとかはあるのですが、エッグはありません。トッピングにも選択肢はなし。いつもベーコンエッグにするのですが、仕方なくベーコンバーガーにしました。 自分で組み立てるタイプでした。ポテトはチップスです。ベーコンは完全にカリカリでジャーキーのよう。ここだけスマックだと逆に食べにくい。厚みのあるベーコンの方がよかったな。全体的に薄味。