これだ!!製麺 小牧岩崎店

普通に美味しいラーメン。 ただ、これといった特徴はないかなという印象。 2026年3月27日（日）で閉店とのこと。

今日は夏タイヤからスタッドレスタイヤに交換。自宅からは遠いけど、ずーっとお世話になっているタイヤ館で窒素を充填するため愛知県小牧まで。お店も混んでいてランチの時間も厳しくなってきたので、近くのラーメン店でランチ。 これだ‼︎製麺さんは、最初は「これだ！！製麺総本家 博多とんこつラーメン」次に「平打ち手もみ中華そば おおむら」になり、2025年3月に「これだ!!製麺 小牧店」にならました。 お店に着いたのが13:30頃、お客さんは1人だけでした。 オーダーはパネルで選択し食券を購入。電子マネー、バーコード決済、カードも可です。 今回は、特製煮干しにしました。 ◆特製煮干しそば ¥1,300 厳選された煮干と豚骨の旨味が合わさって、秘伝カエシが引き立てる芳醇な香りと濃厚さが凄く感じられる美味しいスープ。手揉み極太麺の力強い食感にスープもよく絡んで美味しい。チャーシューも柔らかく味玉も半熟感も良く美味しかったです。 麺が太くて充分満足出来る美味しい煮干しそばでした。 ご馳走さまでした❗️

肉そば、味玉トッピング。 オーソドックスな中華そば。 麺と味玉うまい。 せっかくチャーシューたくさん入ってるのに、全部スープに沈んでるのは見た目のインパクト的に勿体ない。 なお、接客がめちゃくちゃ丁寧で好感度高。 ご馳走様でした。