完成度高いラーメンとつけ麺が人気のラーメン店。 オープンして半年弱ですが、既に自由が丘で存在感を出している新進気鋭のラーメン店がこちら。 2名で行ってきました。 2025年10月4日 土曜日 15:49 ＊冷やし煮干しつけ麺 大盛 ＊醤油ラーメン ＊TKG 冷やし煮干しつけ麺 ゲリラメニューの冷やし煮干しつけ麺を大盛りでオーダー。麺、つけ汁、塩の3点セットです。麺は昆布水に浸っています。はじめに煮干塩を麺にふりかけるなどしていただくお作法。これすごくいい。昆布水にはほのかに出汁の風味が感じられて、煮干しをぶわっと感じる塩が麺の美味しさを際立たせてくれます。麺はつけ麺にしては細め。つるっと喉越しが良くコシも強い。 つけ汁はキリッとした醤油ベース。強めの味で麺との相性が良い。焼豚やメンマ、小松菜も存在感があって良いアクセントに。味玉はとろとろタイプ。完成度かなり高いかも！ 醤油ラーメン お連れ様がオーダー。国産丸鶏と鴨、国産豚をMIXした特製豚鶏清湯スープ。麺は平打ちの特注手揉麺。菅野製麺所が得意としてる手打ちっぽい麺。これがめちゃくちゃ美味しい麺で、もちもちっとした食感でスープもしっかり絡めてくれます。具は焼豚、極太メンマ、青菜、玉葱、ザク切りネギ。よく計算された食べやすくて優しいラーメン。 TKG 卵かけご飯です。「はやし田」のマキシマムTKGを彷彿させる、濃厚なオレンジ色の卵。海苔の風味とネギの香りでシンプルに美味しい。 美味しく完食いたしました。 『RAMEN and TSUKEMEN Number.9』は、2025年6月にオープンしたラーメン店。「はやし田」などのINGSがプロデュースし、巣鴨で大人気の「Number.6」の姉妹店で、所謂ステルス・フランチャイズ。運営会社は大井町にあるALL STARTED株式会社。店名は、会社のある大井町から9番目の駅（自由が丘は9番目です）に出店したから。何気に自由が丘ってラーメン激戦区なのですが、結構お客さん入ってました。年齢層は若めかも。外観は大きなガラス張りの入り口にネオンサインが飾られたお洒落バルのようなデザイン。店内はカウンター席のみで、清潔感のあるスッキリミニマムデザイン。女性1人でも入りやすそうです。今のところ、突出した個性は出していませんが、昆布水つけ麺もラーメンも上手に仕上げてあってのびしろはすごくあるんじゃないかと思います。バランスの良い、シンプルだけどこだわりを感じられるラーメンとつけ麺は、既に自由が丘民に受け入れられてるみたい。結構人気のお店になるんじゃないかしら。 とってもおすすめ。 #程よくコシのある細い麺 #平打ち麺 #スープの香りよし #味玉はトロッととろける #ラーメン女子 #食べるべきメニューあり #お一人様OK #自由が丘グルメ
駅から近い
ランチ営業あり
深夜でも入れる
