ラーメン チョモランマ

週末の〆に、

うどん以外を食べようとラーメン屋へ。 豚山とそっくりな見た目ですが、店名はチョモランマ。でも内装やチラシのデザインが豚山と一緒で、ラーメンの味も一緒でした！！ まぁ美味しかったです。 #高松 #瓦町 #二郎系ラーメン

半年くらい前に出来たお店。 当初から「代表者待ちはしないで下さい」という看板を上げるあたり、かなり自信があるのだなと思っていました。 なかなか訪問するチャンスに恵まれませんでしたが、本日訪問。 小ラーメン950円を注文。食券出すとニンニク、野菜などの好みを聞かれます。仕事中だったのでニンニク抜きで、後は全て普通で注文。 先ずはスープ。マイルドな二郎系という感じです。野菜のシャキシャキ感もなかなか良いですね。麺はいかにも二郎系という感じのしっかりした麺です。なかなか美味しいですね。チャーシューは厚切りでトロトロ。これは本家二郎より美味しいと思います。 味変で唐辛子を入れてみましたがかなり大きな注ぎ口で入れすぎ注意！と、思いましたが意外と辛くなく結果的にはかなり入れましたがそれなりに美味しかったですね。 客層は圧倒的に若い男性。ニンニクマシマシ、野菜マシマシ、脂マシマシ…‥まさに二郎系そのものですね。

高松市の商店街に 二郎系のお店が開店 やはりたまに食べたくなる この味を食べさせてくれるお店ができて うれしいですね 初めてなので まずは小から！ 様子見です。 とはいうものの 麺の量を書いてくれているので その日の体調で 調整できますね 今回は小ラーメンに うずら追加 気持ちの黒烏龍茶。 野菜まし ニンニク、アブラ、濃さは普通で。 豚の具合もワシワシ麺も 程よくちょうどよし 普通で味わいも ちょうどよいですね これくらいの味わいが 食べたい味ですね。 野菜ましにすると 小125gの麺の量はちょうどよく 罪悪感も半減です！ 最後まで美味しくいただきました。