らーめん彩遊記

最近、昆布つけ麺にハマってるんです。 美味かった！ 駐車場が3台くらいしか停められないこともあってか、意外と並ばずに入れます。駐車場が空いてたら、すぐ入れるサイン。

【まぜそばとなんこつ丼】 岡山市北区奥田に、今年6月にオープンされたラーメン店。 東京の人気ラーメン店で経験を積まれた店主とのこともあり、開店当時から注目のお店。 夜営業ではメニューが一新されて、昼とはまた異なる一杯を楽しめる。 初の今回は、夜の部へ。 ◆まぜそば ◆なんこつ丼 まずは、丼の底からしっかりと混ぜて、大きめな背脂と麺を一気に啜りあげます。 むっちりした手揉み麺と、甘辛く味付けされた背脂の旨味が絡みあって、めっちゃ美味い！ そして、別皿の味玉とチャーシューをIN。 角切りのチャーシューと、ニラがまたいい仕事してまっせ！ 濃いめのジャンキーな仕上がりに納得。 無料追い飯が付いてますが…どこで追いかけたらいいのかわからん！ なんこつ丼も食べてるし… えぇ〜い！ 追いなしぢゃ。 かなりなレベルのお店と感じた一杯。 次回は、昼の部に参戦する決意。

新店開拓。最近オープンしたばかりのラーメン屋さん。清輝橋、岡輝中学校そば。雨でも並んでました。店内にはとみたさんのお花が飾ってました。 醤油と塩から選べて、今回は醤油の味玉で。太麺のちぢれがスープによくからむ。節と動物系のだしが濃く、うまい。 駐車場は店の前に三台。めちゃ狭くて切り返しは難しい。店舗前が満車なら、岡輝中の正門前にコインパーキングあり。そこは空いてて徒歩三分。とめて、あるいて、店内で並んで、待って食べて、歩いてで、駐車場代は100円で行けました。 美味しかった。