エリンギ&自家製ワンタンが光る、新感覚の生姜醤油ラーメン専門店
船堀駅南口から徒歩すぐの船堀街道沿いにオープンしたばかりのラーメン店は、生姜醤油ラーメンを看板メニューとしています。スープは動物系のコクが特徴で、生姜はほんのりと香るバランスの良い味わい。トッピングには豚と鶏のチャーシューや自家製ワンタン、味玉があり、エリンギが使われているのも珍しいポイントです。おろし生姜や千切り生姜、カウンターの生姜酢など、生姜へのこだわりも楽しめます。麺の量がやや多めで、千円以内で満足できる一杯を求める方にもおすすめです。カウンター席のみですが、丁寧なラーメン作りが味わえるお店です。
オススメ度：90%
今年5月オープンの船堀『ラーメンパークあずーる』を訪問。外待ちは3名でした。 長岡生姜醤油ラーメンとは違った動物系と魚介系を合わせたスープに中太平打ち麺。トッピングはチャーシュー、エンリギ、海苔。刻み生姜が乗ったしっかり生姜を感じる美味しいラーメンです。 生姜醤油ラーメン 950円
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 6/7newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 店主さんはイタリアンの経験が長く、ラーメン屋さんでの経験もありの方です。 店名はなんともファンシーな感じですが、ラーメンはものすごく美味しかったです。 店主さんもすごく良い方でした。食べログのクチコミあんまり良くないけどすごく良かったけどなぁ。 【メニュー/金額】 生姜醤油らーめん 950円 【スープ】 無化調魚介豚骨スープ。濃すぎず、薄すぎす美味しかったです。 千切りとおろし生姜が乗っていてこれもスープにあって実に良かった。 無化調でこの美味しさ凄いです。 【麺】 三河屋製麺。中太平打ち麺。 麺もいいですよね。多加水手もみ麺が美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗2種類あって、どちらも美味しかったです。 エリンギ └良い意味で全然癖がなく、スープも麺も全く邪魔することなくよくあっていました。 生姜 └千切りとおろし、これも2種類あって楽しい。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
生姜醤油ラーメン950円 ライバル多い魚介系の醤油ラーメン 差別化は生姜（カウンターに生姜酢あり）と自家製ワンタン（ワンタン入りは1,100円） 麺は少し多めで、今では少ない1,000円でお釣りくるラーメンとしてはOK オープンしたばかり&ワンオペで行列は出来ちゃいますが、そこは御愛想。 ラーメン屋の少ない立地と差別化で少しずう人気店が出ると良いなと思ってます。
今週日曜の1杯、船堀の『ラーメンパークあずーる』で生姜醤油ラーメン♪2軒目に行きたかったこちらへ。 動物魚介に生姜を効かせた濃厚なスープにモッチリとした中太麺がよく絡みうまい(^^)q生姜を溶かして味わいが深まります。 チャーシューも食べ応えがあるし独特な味わいが特徴的。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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| 店名 | ラーメンパークあずーる らーめんぱーくあずーる |
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| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 （当面ランチのみ） |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 都営新宿線 ／ 船堀駅 徒歩3分（180m） |
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