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駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
伝統と革新が融合した香り高い欧風カレーで至福のランチ体験
さまざまなスパイスを28種も使い、コクと香りが際立つ欧風カレーが楽しめるお店。昭和の懐かしさと現代的な工夫が合わさった味わいは、老舗仕込みの奥深い美味しさで、牛肉や野菜など具材の旨みも格別です。平日ランチ限定で2種のカレーを味わえるセットや、ゴーダチーズが振られたライス、丁寧に茹でられた皮つきジャガイモなど、細やかな工夫とおもてなしが魅力。季節ごとに変わる多彩な野菜や、好みに合わせて選べる辛さも楽しめます。ランチタイムには昭和のノスタルジーと新しさを感じるカレー体験をぜひ。
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研究を重ねた独自の味を貫く有名欧風カレー店。 欧風カレーと一言で片付けられない、研究を重ねた独自の味で高い人気を誇るレジェンド級カレー専門店「GAVIAL」のFC業態が東京駅ヤエチカの「TOKYO CURRY QUARTET」にオープンしております。 お一人様で行ってきました。 2025年10月4日 土曜日 13:22 *国産ビーフカレー ・TP チーズのせ ・ライス2/3 ・辛口 国産ビーフカレー辛口 コクと旨味が楽しめる『GAVIAL PLUS TOKYO』イチオシのカレーがこちら。ライスとカレーは別々。付け合わせは、じゃがいも、らっきょう、福神漬け、バター(じゃがいも用でしょう)。 トッピングのチーズは、カレーの中にたっぷり。ライスはゴーダチーズが混ぜ込まれたバターライス。バターとチーズの香りが食欲をそそります。ちなみに、時々「ルーが少ない」との投稿を目にするのですが、ルーが少ないのではなくライスが多いのです。標準だと290gあります。なので、僕はライス2/3にしました。 ルーの粘度は標準的な欧風カレーですが、後味にキレがあって、しつこい感じはまったくしません。チーズがとろっとしてコクを与えているので、辛口でも辛味の角がとれて食べやすい。お肉はよくあるサイコロステーキ並みの大きさ。上質な肉の旨味、深みのあるスパイシーなカレー、風味豊かなバターライスが三位一体となった時、お口の中は幸せいっぱいです。クリーミーでありつつ、インドカレー的なスパイシーさもある。欧風の王道であるボンディと比べ、研究による独自の進化を遂げた、大人の欧風カレー。28種のスパイスが踊る、わかる人にはわかる味。 美味しく完食いたしました。 『GAVIAL PLUS TOKYO』は、2025年4月にオープンした「GAVIAL」のFC業態。『PLUS』のポイントは、本店『GAVIAL』よりメニューが多いところ。本店は、メインのカレーのほかにサラダやマリネなどサイドメニューが数点あります。『PLUS』にもサイドメニューはありますが、さらに「ちょい飲みセット」や「デザートセット」などもあるのです。ドリンクも充実していて、ビール、サワー、ハイボール、ワインにソフトドリンクと豊富なラインナップ。ちょい飲みセットで前菜とワインを嗜んでから、例えば「黒毛和牛ステーキカレー」などスペシャルなカレーを頂くなんてのもアリ。さらに、テイクアウトも充実しているので、さまざまなシーンで活躍するお店となってます。 「GAVIAL」と言えば、30キロの玉ねぎを1日かけてボイルしたり、にんじん、セロリ、生姜やスパイスをバターで12時間かけて炒めたペーストでソースを作ったり、使用するスパイスは驚きの28種類など非常に手間暇かけた拘りがポイント。「GAVIAL」のチーフシェフは、もともとはフレンチシェフなのです。素材の味を活かすフレンチの技術を応用しながら研究を重ねた拘りの味は、『PLUS』でもしっかり受け継いでます。本店とはまた違った魅力のある、とても美味しい良いお店ですよ。 とってもおすすめ。 #欧風カレー #ブリスケ肉 #フレンチの技法 #変わらぬ味 #食べるべきメニューあり #絶妙なスパイス使い #Retty人気店 #東京駅グルメ



金曜日のランチで訪問しました。 東京駅八重洲地下街にて、人気カレー店を4店舗集めた「TOKYO CURRY QUARTET(トウキョウカレーカルテット)」。 カレー好きなら気分も上がる東京駅のカレースポットですね。 その第2期に入居したのはやはり超人気店「GAVIAL PLUS TOKYO(ガヴィアル)」。 個人的に大好きな、神保町の欧風カレー屋さん「GAVIAL」が入店してくれました。 「GAVIAL」との初めての出会いは市販のレトルトから。 神保町を代表する老舗「GAVIAL」で王道の欧風カレーを味わいます。 懐かしさと革新性を融合させ進化した独創的な欧風カレーです。 1982年の創業以来、伝説的なシェフ金島氏が参画し、継ぎ足しのソースをベースとして、28種類の香辛料をブレンドしているとのこと。 気候や湿度、季節による素材の変化によって日々納得がいくまで調整をして、いつも変わらぬ美味しさを提供してくれるそう。 たくさんの玉ねぎを一日かけてボイルし、そこに生姜やにんじん、セロリ、香辛料を入れ、バターで12時間もかけて炒めるそうで、これが味の決め手になるペーストとなり、こちら「GAVIAL」の美味しさである深いコクを生み出しているとのこと。 釈迦に説法ではありますが、欧風カレーはその具材の異なるメニューによって、具材そのものだけでなくルーの味わいもかなり違いが出てくるので、よりいっそう選ぶのに慎重になりますね。 はい、一見さほど変わらないように思えるかもしれませんが、ビーフとポーク、チキンではスパイス感が全く異なりますし、ミックスには魚介の旨みがプラスされ、肉類だけのものとは味わいが全く異なります。 どのルーも同じと侮るなかれ。 特にこちら「GAVIAL」では、厳選した贅沢な素材を使用し、国産の牛肉や豚肉をやわらかくなるまでじっくり煮込み、浅利や海老、帆立の魚介は焼いた際に出る出汁を加え、さらに国産鶏肉はカリカリに焼き香ばしさを得る等、素材毎の特長に合わせて最適な組み合わせや調理法を用いて、美味しさを引き出します。 このように何十年も継ぎ足しをしてきた伝統的なカレールーは「GAVIAL」でしか味わえません。 独自の世界を楽しみます。 今回、神保町の本店まで行かなくとも、駅ナカで手軽に味わえることに感謝です。 そのスタイルはやはり欧風カレーの王道で、ポットに入ったカレールーに、チーズトッピングされたライス、ジャガイモ&バター、薬味のセットとなります。 そして今回もやはり「国産チキンカレー」をオーダーします。 神保町の本店ではこれしか食べません。 ■ 国産チキンカレー なんと言っても炭火焼き香る、やわらかくジューシーな国産鶏肉がたまりません。 しかも大きくカットされた国産鶏肉がゴロゴロと入っています。 香ばしくカリカリに焼き目をつけた国産鶏肉は大変ジューシーで、スパイスの香りが食欲をそそります。 たっぷりの国産鶏肉が使用されていて、それぞれにカレー粉をしっかりと練り込んでいますので、噛むたびにカレーのスパイシーな旨味が味わえます。 滋味深い国産鶏肉です。 カレールーは、口に含んだ時のまろやかでフルーティーな甘さとコク、国産鶏肉の旨味が口内を駆け抜けていった後に、ジワジワと主張してくるスパイス感に辛さが押し寄せてくるタイプですね。 この甘さと辛さの調和がなんとも素晴らしい。 コクと旨味、芳醇さが凝縮された別格級のカレールー。 まさに口福の「国産チキンカレー」です。 なお、中辛としましたが、想像していたよりも辛さは弱く、辛口でもよかったかなと。 ライスの上には定番のチーズのトッピングで、カレールーをかけると溶けて伸びます。 チーズのおかでまろやかな味わいが楽しめます。 普通盛りでも290gとボリューム満点です。 神保町が発祥の地とされる前菜代わりの茹でたジャガイモとバター。 あれ?ジャガイモの脇にバターがない。。 バターは薬味皿にのっていました。 ジャガイモの半分はカレールーへ投入です。 ホクホクとしたジャガイモは、カレーとの相性もバツグンです。 薬味にはらっきょうと福神漬けが用意されています。 以上、素晴らしい出来栄えで、上品に完成した「国産チキンカレー」でした。 「GAVIAL」のカレールーは、その日の残り分を、翌日に新たに仕込むカレールーに継ぎ足しているとのこと。 カレールーは寝かせるほど美味しいと言われますが、この作業を繰り返すことで、より深みを出しているのですね。 ちなみにカレーを極めた方によるとミックス推しとのこと。 香ばしい国産鶏肉の旨みに、海老や浅利等の魚介の出汁がいい感じに調和し、その独特の味わいがたまらないと。 魚介が入ることで重層感が増し、さらに奥深い味わいになるのですね。 価格設定は高めですがやめられない。



そうだ❗️東京駅、行こう❗CAVIAL❗️野菜と国産ビーフカレーをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格


ヤエチカのカレーカルテットはオープン当初に全店制覇したものの、その後足が遠のいていたら、店舗の入れ替えがあったのですね^^; こちらは、シターラダイナーの後に入った神保町のGAVIALの系列店。 友達がこの前神保町のお店をオススメしてくれてたなぁと思い、ひとりランチの時に来店。 ランチのCセットをオーダー。この日は野菜とホタテのカレーでした!2種類のカレーが味わえてお得です。 ご飯にチーズが乗っており、中辛で頼んだカレーを交互にかけて頂きました!欧風カレー、コクと香りが良くて甘さの中にも色んなスパイスが入っていて奥が深い。美味しく頂きました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑



ヤエチカのカレーゾーンができてました 北海道の奥芝商店など有名店がありましたが、普通のカレーライスを食べたくてここを選びました カツは小さめでしたが想像どおりのカレーでした



| 店名 | 欧風カレー GAVIAL PLUS TOKYO おうふうかれー がびある ぷらす とうきょう |
|---|---|
| TEL | 03-5542-1885 |
| ジャンル | カレー |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | ランチ:〜2,000円 ディナー:〜3,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 東京駅 徒歩1分(63m) 東京メトロ銀座線 / 京橋(東京)駅 徒歩5分(350m) |
| 座席 | 28席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
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