馬子禄牛肉面 歌舞伎町店

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 気にはなっていましたが初訪問の牛肉面です。 麺が色々な種類から選べます。 ここのお店は店内も広々していてゆったり食事ができました。 ラーメンと思って食べるとちょっと違うけれど美味しい食べ物でした。 【メニュー/金額】 蘭州牛肉面 1050円 ※選べる麺は8番 【スープ】 あっさり牛骨スープ。 八角の風味がするあっさりしたスープです。薬膳スープなのでとても体に良さそうです。 　 【麺】 自家製麺。8番チャオマイレンという三角麺。 これだけ麺の種類が多いと楽しいですね。 ツルッとした麺でラーメンというよりうどんやきしめんに近い。 【具材】 チャーシュー └牛肉。薄めでちょっとパサパサした牛肉。 大根 └あっさり、箸休めにいい。 パクチー 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

歌舞伎町に入るところにある蘭州牛肉麺のお店。 店内は広々として清潔感があって良い。 注文は満腹セット。牛肉のお代わりがあるところが良い。美味しかった。

中国で100年以上の歴史と伝統を持つ老舗蘭州ラーメン店。 マーズルーと読むようです。 2017年に神保町にてオープンし、最近新宿にも出来ました。 「蘭州牛肉面」¥1050 麺が8種類から選べるのですが 今回はオススメとあった蕎麦棱<三角麺>を選択。 クセないじんわり牛骨です。 ハラル認定も受けてるようで豚も不使用。 薬膳ラーメンとも呼ばれるだけあり それっぽい独特の香りというか奥行きがあります。 これは日本の薬膳ラーメンと 呼ばれてるものとはまた違い面白いです。 麺は独特の食感。 この食感は中華麺では体験したことない気がします。 そしてめっちゃ長いです。 自分のようなパクチー好きにはたまらないトッピング。 プラス、大根。 とにかく麺がすごく良いです。 これまで食べた蘭州ラーメンの中では 最も好みで美味しい1杯でした。 #新宿区 #ラーメン

麺の太さが6段階ぐらい？選べてチャーシューが牛肉でした。初めての感じで上品なスープ。餃子は水餃子です。

わたしのサラメシ2025 歌舞伎町に４月中旬にオープンした「蘭州　馬子禄牛肉面」８種類の手打ち麺からお好みを選ぶとその場で手打ちしてくれます。麺のモチモチ感が凄い！パクチー、ネギ、黒酢、辣油、切り方を変えた2種類の牛肉など美味しい麺です。中国麺お勧めします。