O'denbar うまみ 新橋

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Touru.O

和定食が食べたいスイッチが入り茨城の老舗醤油屋が直営するランチ限定15食に間に合わず第2候補のO'denbar うまみ 新橋に来店, 本格関西おでん定食1000円をご飯サービス大盛300gで注文しました, おでん7種に節かけ大盛ご飯とサラダ,小鉢に出汁付きで提供されました,竹輪に辛子をチョと付けてオンザライスで楽しみます,隠し包丁を入れたコンニャクや大根に出汁が良く染み込んでます,大好きな餅巾着や玉子を楽しみ出汁をたっぷり含んだガンモを楽しんだ後は残りのご飯をぶっ込んでシメのリゾットでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

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Hirokazu Mitsuda

2025/10/15 会社の後輩連れておでん飲み。いくつかおでんあるけど、気温下がってきてどこも盛況。こちら何とか18:00スタートで予約できて入れてもらえました。お腹少し入ってたのでたくさんはオーダーしてないですが、おでんは総じて美味しかった。関西風？優しめの味付けで、汁も飲みたくなるタイプです。一緒に頼んだ鰤のお造り炙り、おでん待つ間のアテで活躍です。 スタッフの皆さん、動きのいい明るい接客。仕事も淡々とこなしてて好感もてます。店内は、2人で来るには少しお隣のテーブルとの間が窮屈かな？なので4人で来てテーブルくっ付ければいい通路感と思います(お節介ですが笑)

• 居酒屋
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Nori.K

関西風おでんをつまみに日本酒やワインを楽しめる和食バー。 ランチではおでん定食やおでんの出汁を活かしたメニューを展開する。 新橋二丁目の雑居ビルをエレベータで上がると、鉄製の重たそうな扉。 店内が見えないので一瞬躊躇するが、扉を開くと店員さんが明るく迎えてくれる。 入口すぐのところにはバーカウンターがあり、奥には数卓のテーブル席。 空いているテーブル席に座る。 ランチメニューはおでん定食を含め6種類。 1つはおでんと昼飲みセットのため、実質5種の中から選ぶ。 注文はQRコードから。 おでん定食に海鮮ユッケ丼ぶり、厚切り角煮の乗った丼ぶり，うどん，カレーと魅惑的なものばかり。 おでんも食べたかったが肉の誘惑には勝てずに、以下を注文。 ▪️おでん屋さんのうまみ肉丼ぶり定食 1,000円(税込) ・サラダ，だし汁，お新香付き ご飯の上には削り節，刻み海苔，小葱，胡麻が散りばめられ、 厚切り豚バラ角煮2枚，牛すじ肉，鶏つくね1個，半熟煮玉子半切れ×2個，漬物など、バラエティ豊かな具材が敷き詰められている。 角煮は赤身の食感と味わいを残しつつ、脂身は柔らかく上品な甘味。 口に含むととろけてしまうほどに煮込まれた牛すじ肉。 煮玉子は半塾の黄身にも出汁の風味が入り濃厚で滑らか。 出汁をたっぷり吸収した鶏つくねは旨みがジュワッと染み出し、もっと食べたい欲求に駆られる。 自家製醤油ダレがご飯を進ませる味で、ボリュームのある丼も、匙を使ったワンパク食いでもりもりと食べ進む。 だし汁は、おでんの具材の出汁が溶け込んだ旨みたっぷりのホッとする味わい。 だし割で呑んだら間違いなく美味しいやつ。 かなり満腹満足のランチ。 これがまた1,000円で食べられるのはリーズナブルで非常にありがたい。 現金で会計を済ませると店員さんがお礼に加えてエレベーターの扉が閉まるまでお見送りをしてくれた。 普通のランチでここまでして頂いたのは初めてかも。 ホスピタリティも素晴らしく、料理も美味しいおすすめのお店。 他のメニューもどれも美味しそうなので、全種制覇したい。

• カレー

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Kei Komaz

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