炭焼 きりしま

【渋谷、鹿児島食材の炭火焼きと郷土料理を楽しむ居酒屋】 ​渋谷ストリームからすぐの雑居ビル2階にあるお店。 会社の飲み会での訪問です。 同じビルに系列店と思われる奥きりしまがあり、 きりしまで予約しましたが奥きりしまの席へ。 頼めるものが変わるわけじゃなかったので安心。 新鮮な地鶏や鹿児島の産直おつまみが楽しめる。 そんなお店なので地鶏を中心にオーダー。 ​●黒薩摩地鶏のレバー砂肝刺身 非常に新鮮で臭みが一切なくて旨い。 レバーのねっとりとした濃厚なコクと、 砂肝のシャキっとした歯ざわりが心地よい。 一番美味しかったのはこのメニュー。 ​●黒薩摩地鶏の炭火あぶり刺身 炭火でサッとあぶったあぶり焼きの刺身。 個人的には火が入り過ぎてしまってて、 端っこのほうが少しぱさついてるのが気になった。 ​●枕崎カツオの腹皮炭火焼き カツオの脂がのった希少な部位を贅沢に炭火焼き。 ジュワッと溢れる脂の旨味と、 絶妙な塩気、皮のもちもちとした食感がいい。 焼酎のロックで迎えたくなる味わい。 ​●炭火焼き串盛り合わせ じっくりと焼き上げられた串焼き。 どれも見た目からジューシーでふっくらとしてます。 串焼きは炭の香りが香ばしさもだしてて、 オススメの一品でした。 ​●さつま揚げ五種盛 オーダーしてから揚げるというさつま揚げ。 ふんわりと柔らかく自然な甘みで食べやすい。 また焼酎に合っていて美味しい。 ​●アンチョビバターポテト おつまみメニューとしてオーダー。 ホクホクのポテトとアンチョビバターは間違いない。 ビールやハイボールがグイグイ進むおつまみでした。 ​ごちそうさまでした。 ​#渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #炭焼きりしま #東京居酒屋 #渋谷ディナー #地鶏刺し #炭火焼き #鹿児島グルメ

#Retty初投稿 【備長炭の焼鳥屋で充実ランチ定食】 備長炭の炭火で焼く焼鳥屋さん。 夜営業だけかと思ってたら、ランチやってるんですね！ 完全に気づいてなかったです… 早速注文したのは、チキン南蛮定食（1200円）。 ごはんのサイズを選べ、嬉しいことに大盛や特盛でも同額。 グラム数で書かれているのは、選ぶ側にとって便利です。 もっと嬉しいのが、定食としての充実っぷり！ 大盛可能なごはんは、なんとひじきごはん！ 添えられたじゃこで、大盛にしてもごはんが進む！ そして中央には、山盛りなフライドネギ？と大根サラダ。 メインのチキン南蛮は、鶏唐揚げのタルタルソースかけ。 揚げたての唐揚げ５個のうえには、たまごもしっかり使われるソースたっぷり。 手を抜いていないのが嬉しいです。 渋谷駅すぐ近くで、この内容で1200円なんて… 外食費がどんどん上がるなか、貴重すぎる存在です！