星と月

宍粟市の #波賀 なかなか目的地にしないと行かないところ。 ミズノの工場の近くに着くと、テーブルは空いてました。 鶏白湯塩ラーメンとミニチャーシュー丼

通りかかる時はいつも時間が合わず、ついに来れた。

無化調のラーメン、私の舌は化学調味料慣れしちゃってるんだろうなぁと思わせられる味。 本日は思わぬところでパスタランチをしましたが、本命のランチはコチラのラーメン。 Instagramでたまたま見つけ、店主さんのつよい拘りに興味を持って。 ※関西地方のテレビ番組に出演されるご様子。正月明けに放送されるんだとか。 店内はテーブル席とカウンター席、20名程は入れるかと。 駐車場は店前に5台ほどいけるかな。 星ラーメン（醤油）1200円を頂きました。 岡山県の鶏ガラ醤油ラーメンを想像してましたが、それとは別モノ。鶏油の香りや味はあまり感じられない。 むしろ何の香りだろう？嫌なニオイではないのは確かだが、ラーメンからは初めてな感じ。 味はあっさり、いや、あっさりし過ぎてる。美味しくはあるけれど、何かが届かない。 この届かない部分、これって普段から化学調味料で美味しいと認識してる部分なのか？ 麺もクセが強い訳では無いが、このスープに可もなく不可もなくといったところか。 白髪ねぎや青ねぎ、美味しいな。チャーシューも強い味わいではないが柔らか仕上げで厚みもある。 これは月ラーメンや満月ラーメンの方が好みだったかも。 近くを通れば、また寄ってみて違うラーメンを頼んでみよう。

Retty初投稿店です 2025年2月7日(金) ゲレンデが吹雪いてきたので 早めにスノボを切り上げ ブックマークしていた 星と月さんへ 12時40分到着 お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します カウンター席に座り 火星ラーメン 麺の量200g をオーダー 先客2名でしたが 10分弱での着丼でした 鶏白湯に魚介を合わせたつけ麺 半分くらい食べたところで 追いスープ(鶏ガラ) をお願いし味変です スープは加熱されているため 最後まで熱々でいただけます 味玉トッピングを オーダーし忘れたことに気づいて後悔 丁寧な接客で好印象でした #星と月 #天垣内ラーメン星と月 #ラーメン #拉麺 #中華そば #火星ラーメン #つけ麺 #鶏ガラ魚介 #追いスープ #加熱スープ #最後まで熱々 #宍粟市グルメ #宍粟市ランチ #宍粟市グルメ