Tsukamoto Shigeki

身体おもいで優しい味だけど、しっかり満足出来る美味しさ

駅を巡り、周辺の歴史と飲食店を紹介するYouTube動画を観て知ったお店。 駐車場はないようです。裏手にスーパーあり。お店は2階、1階はケーキ屋さんです。 路面電車の駅が目の前なので、上からよく見えます。窓際席は電車好きならちょっとそそられるかも。 テーブル席4席かな、15名も入れば満席。 メニューは1種類、糀ごはん定食1500円のみで、メインの一品を選ぶ方式です。 バンバンジーにしました。 品数豊富で、彩り豊か。どれも優しい味付けながら、ちゃんと旨さを感じられる。歯応えもあったり、すごく丁寧に作られてるなぁと感じる。 イリコ出汁のお味噌汁の具（大根とニンジン）が大きな乱切り。これ良いな。 バンバンジー、タレは中華な感じはしないけれどちゃんとご飯が合うやつです。鶏肉もしっとり美味しい。 4毒抜きとか注目されて、そういった食事を出すお店は増えたように思いますが、身体には良くても味がイマイチだと再訪は…。 ここは必ず再訪したいと思います。

田舎町でも侮るなかれ、美味しい！

久々に叔母を誘ってのランチ。 大阪で30年以上教師をしていた叔母。この田舎町に帰ってきてから、色んなジャンルでお気に入り店探しを続けている。 ここは存在すら気づいていなかったようで、一緒に行ってきました。 店の駐車場は、斜め向かいにある奈義町役場になります。※公式です！ 店内はテーブル席が5席のみ。 店主さんのこだわりが強く、美味しいモノを提供する為、かなり時間がかかります。 オーダーから30分以上は余裕で待つことに。 なので、ランチのラストオーダーは12:40頃になるかと。 基本はセットの料金で掲載されてますが、単品でも注文可能。 私はハンバーグセット2000円を、叔母は季節野菜のガレット（単品）1000円を頂きました。 セットは前菜、パンorご飯、ミニデザート、ドリンクが付きます。 先ずは前菜。キッシュも付いてきます。キッシュ、野菜とドレッシング、美味しいなぁ。 次にかぼちゃのスープ、滑らかな舌触り。パンも自家製か。 メインのハンバーグ、ボリュームはそこまでですが、かなり体高があります。割ってみると、中心部がほんのりレアです。 食べれば、外のよく焼けた部分と中のレアな部分の違いが口の中で面白い。これは新食感、そして味も美味しい。付け合わせの野菜も美味しいぞ。 これはイイもの見つけた！ ミニデザートはパンナコッタ。滑らか食感。 ドリンクはスカッシュ（ピンクグレープフルーツ）、これがまた美味い。優しい甘さでほんのりとした苦味が爽やか。〆にぴったりな飲み心地。 叔母にガレットを少し分けてもらいました。 ガレット自体にしっかりと味がついていて、野菜や肉は優しい味付け。バランスが非常に良く美味しい。ガレットの焦げ具合もよいアクセントになっている。 奈義町、知られてないだけで実力店が多い気がするな。ピザ、卵かけご飯、そしてココの洋食。ほかにもあるのか？ 松たか子さん主演の「ナギダイアリー」のメインロケ地だし、訪れた方には是非コチラのお店もオススメしたい。

エビカツといえばルーアン！は本当だった

岡山でエビカツ食べるなら？の質問をしたら、ほぼ全員からここの名前が出る程親しまれ、ここのエビカツをリスペクトするお店も数多くある程愛されていたが、2025年3月末に閉店。 しかし、今年に入りオーナーさんの実家がある高梁市で復活。古民家をリフォームし、金曜日と日曜日、メニューはエビカツ定食のみ、一日10組までという体調にも配慮した営業。 山間部にあるため車が必須。道も細いのでご注意を。駐車場は当然あり。 ※バス停が店前にありますが本数がないようです 実は私、ルーアンリスペクトのエビカツやルーアンで長年勤めてた方の作るエビカツは食べたことはあっても、"ホンモノ"は一度もなく… なので、この復活はかなり嬉しく思って予約しました。 エビカツ定食1500円（ご飯大盛り+50円、ドリンクなし-200円）を頂きました。 エビカツの断面、エビがぎっしり。口のなかではブリンブリンにエビが感じられ、味も食感も最高！見た目も味もエビが大渋滞してます。 エビの食感もボリュームも残された絶妙な潰し具合。これは多くの人を魅了するのがわかる。 タルタルソース、シャバ目だけどエビを邪魔しない美味しさ。 付け合わせの野菜も美味しい、茶碗蒸しとマカロニサラダも良い。コンソメスープもオニオン風味がイイ感じ。 漬物もまた美味しくて、これだけでご飯がすすむ。 もう一つ定食を頼めないか、聞いてみてもよかったか。これはInstagramで予約取るときに聞いてみようかな。 近いうちにまたいきたい。でも、冬が来る前にしたいな。雪が降ると降雪や凍結で大変そう。

雰囲気が抜群に良い、落ち着く喫茶店

姫路への小旅行、モーニングからいきましょうかということで、雰囲気良さげなコチラへ。 8時オープンで、8:20頃到着も既に二組待ち。駐車場も満車。 ※駐車場は店前に縦列駐車で6台。こちらは後ろの人が出るタイミングで前の車の移動が必要。店の二軒隣位にも専用駐車場あり。 店内は何とも良い雰囲気。落ち着いた昭和の内装 に壁の絵画と音楽。これだけで良店。そして、おそらくは禁煙、ヤニ臭さなし。 朝からカレーも注文出来るようでかなり気になりましたが、ここは堪えて。 しっかり混んでいて待たされ気味になってましたが、何とも店員さんの距離感の取り方が好印象。 適度な距離感（丁寧過ぎず、構え過ぎてもいない、でもポイントは押さえた対応）に感じました。 水出しコーヒー650円に、アーモンドトーストとプリンのセット+250円（合計900円）を頂きました。 水出しコーヒーは雑味が抑えられ、しっかりした苦味。ただ、水出し特有の濃厚さや甘みはないかなぁ。 アーモンドトースト、アーモンドの香りよく甘さ控えめでくどくない。美味しいなぁ。コーヒー合うなぁ。 プリンはプルップルで滑らか食感、カスタード感もあるところにカラメルがキリッと苦めで締めてくれます。美味いです！ ひっきりなしにお客さんが来ますが、店員さんがスマートな対応（ある意味でペースを乱さない）で急ぎつつも焦ってる感じはしない。 これも雰囲気を壊していないと感じました。 昨今はレトロ喫茶が人気を集めているようですが、魅力的な良い喫茶店でオススメです。