Tsukamoto Shigeki

時代が追いついた？野菜などにこだわってる割に安くて美味しい

以前は「高いなぁ」という印象があり、足が向かなかったが。未だにテレビの影響力はあるなぁ。素材へのこだわりや商品の感じ、値段が分かると興味が出てくる。 それが美味しそうとなると行きたくなるもんです。岡山県には岡山と倉敷のイオンにあり。 4階フードコートの一角。数年前には見られなかった行列が今はあります。 期間限定のポルチーニ茸を使ったクリームソースのマッシュルームチーズバーガーのプレミアセット1386円、単品のクラッシックアボカドバーガー680円（20%割引）を頂きました。 フレッシュネス、美味しいぞ。強い味濃い味ではないが、しっかり美味しい。ボリュームもあるし、バランスの取れたハンバーガーだわ。 期間限定のバーガー、ポルチーニ茸がよく香るなぁ。美味しいけど、クラッシックなバーガーの方が好みでした。 味変のホットチリソースやトリュフオイルなども置かれていて、それも良かったな。 プレミアドリンクの自家製ジンジャーレモンスカッシュ、これも良くてきてる。ダイス状の生姜も効いてるし、レモンをよくしごいて混ぜれば、甘さと酸味が程よいバランスで、美味しくなります。レモンもそのまま食べるのもアリ。 総じて、これはもっと早くに体験しててもよかったな。肉々しさあふれるバーガーならバーキンどが、安心素材で美味しく食べるならフレッシュネスかも。

小豆の硬いお菓子

東北の物産展にて購入。 小豆の粉と砂糖だけで出来たお菓子で、見た感じは落雁だが、しっかり硬いので噛み砕いて食べることになる。 風味は独特、あずき感はあるがあずきのあんことはまた違う。 お茶うけにはなかなかかな。コーヒーにもぼちぼち合います。

身体おもいで優しい味だけど、しっかり満足出来る美味しさ

駅を巡り、周辺の歴史と飲食店を紹介するYouTube動画を観て知ったお店。 駐車場はないようです。裏手にスーパーあり。お店は2階、1階はケーキ屋さんです。 路面電車の駅が目の前なので、上からよく見えます。窓際席は電車好きならちょっとそそられるかも。 テーブル席4席かな、15名も入れば満席。 メニューは1種類、糀ごはん定食1500円のみで、メインの一品を選ぶ方式です。 バンバンジーにしました。 品数豊富で、彩り豊か。どれも優しい味付けながら、ちゃんと旨さを感じられる。歯応えもあったり、すごく丁寧に作られてるなぁと感じる。 イリコ出汁のお味噌汁の具（大根とニンジン）が大きな乱切り。これ良いな。 バンバンジー、タレは中華な感じはしないけれどちゃんとご飯が合うやつです。鶏肉もしっとり美味しい。 4毒抜きとか注目されて、そういった食事を出すお店は増えたように思いますが、身体には良くても味がイマイチだと再訪は…。 ここは必ず再訪したいと思います。

田舎町でも侮るなかれ、美味しい！

久々に叔母を誘ってのランチ。 大阪で30年以上教師をしていた叔母。この田舎町に帰ってきてから、色んなジャンルでお気に入り店探しを続けている。 ここは存在すら気づいていなかったようで、一緒に行ってきました。 店の駐車場は、斜め向かいにある奈義町役場になります。※公式です！ 店内はテーブル席が5席のみ。 店主さんのこだわりが強く、美味しいモノを提供する為、かなり時間がかかります。 オーダーから30分以上は余裕で待つことに。 なので、ランチのラストオーダーは12:40頃になるかと。 基本はセットの料金で掲載されてますが、単品でも注文可能。 私はハンバーグセット2000円を、叔母は季節野菜のガレット（単品）1000円を頂きました。 セットは前菜、パンorご飯、ミニデザート、ドリンクが付きます。 先ずは前菜。キッシュも付いてきます。キッシュ、野菜とドレッシング、美味しいなぁ。 次にかぼちゃのスープ、滑らかな舌触り。パンも自家製か。 メインのハンバーグ、ボリュームはそこまでですが、かなり体高があります。割ってみると、中心部がほんのりレアです。 食べれば、外のよく焼けた部分と中のレアな部分の違いが口の中で面白い。これは新食感、そして味も美味しい。付け合わせの野菜も美味しいぞ。 これはイイもの見つけた！ ミニデザートはパンナコッタ。滑らか食感。 ドリンクはスカッシュ（ピンクグレープフルーツ）、これがまた美味い。優しい甘さでほんのりとした苦味が爽やか。〆にぴったりな飲み心地。 叔母にガレットを少し分けてもらいました。 ガレット自体にしっかりと味がついていて、野菜や肉は優しい味付け。バランスが非常に良く美味しい。ガレットの焦げ具合もよいアクセントになっている。 奈義町、知られてないだけで実力店が多い気がするな。ピザ、卵かけご飯、そしてココの洋食。ほかにもあるのか？ 松たか子さん主演の「ナギダイアリー」のメインロケ地だし、訪れた方には是非コチラのお店もオススメしたい。