支那そば ひらおか

国道沿いの小さな路地にひっそりとあるカウンター6席のみの麺店。店内は落ち着いた雰囲気で、優しい店主の接客が印象的です。鶏と豚、煮干しや節系を使った和出汁スープは奥深い旨味とほどよい甘み。つるっと歯切れのいい中細麺と、ぷるぷるの雲呑やしっとり柔らかな叉焼、トロトロ味玉が絶品です。探し当てる楽しみもあり、隠し味を利かせたスープと丁寧な一杯が支持されています。近隣にコインパーキングが利用できるので安心です。