支那そば ひらおか

以前から気になっていた"支那そば　ひらおか"さん、国道16号線から少し入った場所にあるので、少し分かり辛いですね。 私も通り過ぎてしまい、戻りました。^^; 12時過ぎでしたが、店頭で2名待っていました。 10分ぐらい待って入店できました。 カウンター6席のみです。 叉焼雲呑麺、大盛りを注文。 スープは、魚介系の出汁ですが、鶏も入っているように感じました。 麺もコシがあって美味しいです。 具材は、叉焼、雲呑、メンマ、海苔、ネギ、です。 しっとりした叉焼、雲呑も美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・叉焼雲呑麺(大盛) 1400円 #支那そば　ひらおか #横須賀中央駅

県立大学「支那そば ひらおか」 2025年2月オープン。 店主が浜田山「たんたん亭」が好きでインスパイアなラーメンを出すお店だとか｡｡｡ 雲呑そば、味玉TP、1,200円。 スープは鶏・豚の出汁に煮干し・節系の和出汁。和出汁の風味に奥深いコクと旨味にチョイ甘味も感じてとても美味しいです。 麺は増田製麺のストレート中細麺。やや硬めの茹で加減でツルシコで歯応え啜り心地良くスープとの相性も良いと思います。 具はチャーシュー2、メンマ、雲呑5、海苔、刻みネギにトッピングの味玉。チャーシューは豚モモでしょうか、小振りなものが2枚、柔らかく仕上がってました。雲呑は皮はプルプルで餡がしっかり詰まっていて生姜が効いていてとても美味しい。メンマはコリコリ食感。味玉はトロトロで良い感じでした。 浜田山「たんたん亭」と同じ丼でしたねー 丼以外も煮干しや鰹節などの和出汁の感じがたんたん亭を彷彿させる一杯でした。美味しかったです。ご馳走様でしたー

天気は良いのですが、風が肌寒い。 今日はネットで発見したこちらへ。 開店からそれほど経っておらず、場所も微妙にわかりづらいのですが、次々にお客さんが入店してます。 雲呑そばを大盛でいただきました。 ゴロゴロの雲呑がたっぷり入った美味しい支那そばでした。

2/1オープンの『たんたん亭』リスペクト店、お店が分かりづらいですが、自販機横の路地を覗くとお店の看板があります。 和風出汁のスープに中細ストレート麺、雲呑やメンマも美味い。美味しくてスープまで完飲しました。 雲呑そば 1,100円 2025年ラーメン17

【神奈川県横須賀市聖徳寺坂下】 近くのジェラート屋さんを検索してる時にたまたま見つけたお店。インスタをみてチェックしてから行ったものの詳しい場所がわからない(^◇^;)インスタの写真の記憶をたどりつつ探すとあったー！ 16号沿いだけど、めっちゃ隙間にある隠れ家的なお店。「営業中」って書いてあるけど中見えないし入るのドキドキ。。 意を決して入ってみると、カウンターのみ6席ほどのお店。先客は1名。券売機はなく、現金のみの後払い式。 「支那そば」と言うワードに特に惹かれなかった人生のあたし。「支那そば」がどんなものかもわからず頼んでみる。娘は「鶏叉焼雲呑そば」あたしは「叉焼雲呑そば」に決めたけど、なんて読むのかわからなくて悩んでたら店主さんが優しく教えてくれました。みなさん読めるでしょうが「とりちゃーしゅーわんたんそば」と「ちゃーしゅーわんたんそば」です笑 出てきた支那そばは、あっさりなのかと思ったらスープが意外とまろやか。細麺がつるんとしていて美味しい！「支那そばってこんな感じなんだー」と娘と2人で確認し合う。 娘の鶏叉焼はぷるんぷるんで、あたしの豚叉焼はしっとり柔らか。雲呑はお肉たっぷりの丸々とした形状でつるんつるん。そしてとてもいい香り。あっという間に食べ切ってしまいました(^^) 色んなジャンルの飲食店経歴がある気さくな店主さん。スープにもたくさんの隠し味がつかわれてるそう。娘は当てちゃったけど、隠し味は企業秘密♡笑 このお店を見つけるところから楽しめるので、ぜひ行ってみてくださいね⭐︎ 近隣にコインパーキングはいくつかありますが、提携駐車場などはないです(^^)ちなみに近隣のコインパーキングに停めて200円でした。