スーパーラーメンキッチンでたん

◆豚骨ラーメン 600円 ◆半替玉 100円 ◆味玉 50円 ※税込 ※紅生姜は卓上置き無料サービスも後乗せ GW最終日のランチは美味しくてサービスが良くてお安いこちらに再訪です。 今日も若いお姉さんのワンオペでしたが、先日とは別の方でした。 そのせいかはわかりませんが、スープの味も先日とは少し違って、先日は塩味が前面に出ていましたが、今日も塩味はありますが先日よりはマイルドで豚骨臭も優しめでした。かえしは先日より少し濃いかな。 どちらも美味しいです。 硬めにしてもらった麺も美味しくて替玉(半)もいただきました。 毎回嬉しいのがネギ食べ放題！ 替玉を入れた後にたっぷり入れて、麺のシコシコとネギのシャキシャキが口の中で混ざり合って美味しかった〜♫ 券売機の上に、YouTuberの吉本芸人さんの色紙を見つけ、この店がリニューアルオープンする前の店でやっていた麺食べ放題の取材YouTubeを思い出しました。今の店では麺食べ放題はやっていません。 あと、このお店で気に入っているところは、コショウが白コショウなこと。 黒と白のミックスのコショウが置いてあるラーメン店がよくありますが、自分は黒コショウはラーメン以外の料理には使いますが、ラーメンには絶対白コショウ派です。 そしてこの店の最大の魅力はお値段の安さ。美味しくてサービスが良くてこのお値段はとても魅力です。 日によって味が微妙に変わるのを嫌う方もいらっしゃると思いますが、基本となるベースの味が美味しいし、自分は毎回どんな味か楽しみです。それもこのお値段だからこそでもあります。 あと、先日は確認していなかった、クレジットカードの使用可否ですが、クレジットカードは使えない事が店員さんに聞いて確認できました。電子マネーとバーコード決済は使えます。

◆豚骨ラーメン 500円(毎月1日は−100円引き) ◆しろめし 150円 ◆味玉(50円・SNSフォローで無料サービス) ※税込 今年の1月にリニューアルオープンした地元の人気ラーメン店、初訪です。 開店時間(11:30)に到着するとまだ「只今支度中」の看板。ドアを開けて「もういいですか？」と尋ねると「もう少しお待ちください。ごめんなさい」と、今日は仕込みと準備に時間がかかっている様子。 前の店名は「博多ラーメンでたん」でしたが、新しい店は入ってすぐ左にこの店のラーメンの紹介が書かれていて、平塚豚骨ラーメンで博多ラーメンではない、とあるので、リニューアルしてコンセプトを少し変えたようです。 店の前で10分待って開店し、11:40に入店。 カウンター席11席の細長い店内です。 券売機の前で何にしようか迷っておるとワンオペのお姉さんが豚骨ラーメンのボタンに手書き「500円」の紙をペタっと貼りに来たので値下げか聞くと 「毎月1日はサービスデーで豚骨ラーメン100円引きです」 と教えてくれながら食券を受け取り麺の好みの硬さを聞かれ「硬め」でお願いしました。 割引日とは知らずに来たのでラッキー！ 電子マネー、QR決済対応で便利。 クレジットカードは表示がなかったので使えないと思います。 お店のインスタグラム、X、TikTokのどれかを新規フォローしてスマホをお姉さんに見せると味玉をサービスしてくれるので、早速インスタでフォローしようと思い、卓上にあるQRコードを読み取ろうとしても色が薄いせいか、なかなか読み取れず、お姉さんがインスタ用のQRコードを表示したご自身のスマホを渡してくれて読み取れてフォローしました。 5分で着丼。 ラーメンとご飯の他にもう一つ器が出され、何？と見てみると、ネギがいっぱい！ ネギ食べ放題です♫ これは嬉しいサービス♫ 麺は極細ストレート。硬めで頼んだので程よい噛みごたえ。 スープはドロドロ。旨味の豚骨臭がしますが、それより強い塩味が前面に出てきます。塩っぱいスープが好きな方は喜ぶ味かと。卓上に「もし濃いとおもったらスープを足しますので、お気軽にスタッフまでお声掛けてください。」の案内があります。 味玉は卵半分で絶妙な塩加減の味付け。これも美味♫ ご飯（しろめし）は普通でけっこうボリュームがあります。感覚値で280g。 替え玉は“半”もあるので、もうちょっと時にいいです。 総合的にとても美味しいラーメンでした。 それにしてもラーメンが1,000円でも驚かなくなってしまったこの物価高騰のご時世に、この美味しい豚骨ラーメンが600円(毎月1日は500円)とは驚きの超ハイコスパで、旺盛なサービス精神で相当努力されているのだと思います。ハイコスパとは安いだけではダメで美味しさやボリュームなど商品内容の充実も必須ですが、この店は安くて美味しくてボリュームもあってサービスも良くて、まさに極超ハイコスパで、長く続けて欲しいので価格で無理し過ぎてないか心配... ちなみに前の店のさらに前は鶏白湯の塩ラーメンがメインの「秀膽（ひでたん）」だったので店名がずっと似ていることからこの場所はずっと同じ経営と思われ、お客さんに飽きが来る前に店舗を変えているのか、またすぐに変えられる可能性もあるので、この店があるうちにせっせと通います。

定食Ｃを選択。 味噌豚骨とチャーハン。 彩良いチャーハンから着丼。 そしてなみなみスープのラーメンが 少し遅れてやってきました。 まずはチャーハン。 具は多めですね。 ただ塩加減は薄め。 そしてなんかチャーシューからの 臭みがあってそれが全体に。。 ホントおまけな感じですね。 ちゃんと炒めてくれてたけど。 ラーメン。 結構盛りが良いです。 チャーシューの下にどっさりと もやしと麺。 九州ラーメンの麺の量って替え玉を考慮してるから そんなに入ってないのにここのは 2玉くらいは麺入ってると思うな。 スープは、結構濃いめ。 これに一味醤油漬を付けるとなかなか 良い感じでしたね。

サラリとしたスープは、悪くないです