鮨 一三

おいしいお寿司には、おいしい日本酒 高級寿司店で開催された、日本酒とお寿司を楽しむ会に参加してきました。 この日は、とどろき酒店さんが厳選した日本酒を、お寿司や小鉢に合わせて提供してくれる特別な機会。 私が「まずはビールで！」と言ったばかりに、ビールスタートとなってしまいましたが（笑）、がりとイカゲソ揚げをつまみにビールを楽しみ、その後、日本酒へと突入！ 通常、江戸前寿司といえば、握りを食べた後に小鉢が出るスタイルですが、今回は先に料理が提供され、それに合う日本酒をいただく流れでした。博多の人間としては、こちらの方がしっくりきますね。料理はどれも手が込んでいて、どれを食べても絶品。さらに、日本酒との相性も抜群でした。 私はぬる燗が好きなので、お寿司に合うぬる燗を選んでいただき、じっくり味わいました。締めは江戸前らしく、かんぴょう巻き。そして、デザートでフィニッシュ。 本当に楽しい時間を過ごすことができました。 何かの記念日には、また訪れたいですね。 ごちそうさまでした！ 岡市中央区大手門2丁目1-32 鮨一三 #寿司 #鮨 #日本酒 #江戸前寿司 #寿司と日本酒 #高級寿司 #グルメ #食べ歩き #福岡グルメ #博多グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ぬる燗 #寿司好き #日本酒好き #美味しいもの好き

日本酒ペアリング会に参加してきました〜✨ まずはビールでスタート。 メニュー表にはお料理に合わせた日本酒が提案されていて、最初はそれにならって日本酒を選んでいましたが、進むにつれて各々が好みのお酒をリピートしだしてペースも上がっていきました。 みなさん調子が出てきましたね(≧∀≦) 料理が美味しいのはもちろんなんだけどカウンターメインなので大将の人柄の良さが伝わってとても楽しい会になりました♪ 握る時のキリッとした表情と接客時のにこやかな表情もとても素敵です。 特別な時もそうでない時も利用出来そうです♪ 美味しゅうございました(^^)

【鮨 一三】 福岡市中央区大手門２丁目１−３２ フェニックスビル １F ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 〜第1回　日本酒ペアリング会〜 ご縁を頂きこのイベントに携わることとなり 一三さん、とどろき酒店のにっしーさん 常連の友人と共に企画しました カウンター8席貸切りにて 食通のRetty仲間5名に参加して頂きました なぜこのイベントを始めるかと言うと 色んな方にお店をもっと知って頂きたいとの 想いだそうです 優しい笑顔で清潔感ある この道一筋の一三さん♡ カウンター内ではキリッとされてますが プライベートではほんわか可愛らしい方です 美しい手捌きを拝見しながら頂く おつまみやにぎりは絶品です！ 品数も凄くて感動✨ おつまみ8品 にぎり8貫 赤出汁 金柑甘露煮ゼリー 打ち合わせよりかなり増えてました(≧∀≦) お料理に合わせて とどろき酒店本店からにっしーさん 厳選した日本酒をペアリングして頂きました ちゃーんとお品書きのどの料理に どのお酒がお勧めか 分かりやすく番号をふってくれておりました （写真最後） 珍しい手に入りにくい物もあり ありがたく頂きました 最初に一口 食べてもう一口で 美味しさが変化するとのこと しかし飲み過ぎました 4合瓶✖︎7本 一升瓶✖︎1本 もうベロベロご機嫌での帰宅となりました笑⃝ この日本酒ペアリング会は 月に一回くらいこれから開催していきたいとの ことでした もしご興味ある方は お気軽に一三さんにご相談ください(๑•̀ᴗ- )✩ 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ

昨夜Retty福岡の仲間達と中央区大手門に有る鮨一三さんに行って来ました。 初めての貸切りでの試みだそうです、キャパは7席のこじんまりしたお店ですが落ち着いた佇まいです。 実直なご主人、料理も奇を衒って居ない美味しいお鮨でした。 お酒も福岡市では知ってる方も多いと思いますが轟酒店から仕入れてあり、美味しい日本酒も揃えて有りました。 ご馳走さまでした！ #大手門グルメ #鮨 #美味しい日本酒