【行ってよかった】大濠で人気のお寿司12選

（2024.03.07） お昼に提供される海鮮丼がお値打ちだと評判の『鮨 寿楽』 大濠公園近くにあることから、その海鮮丼を目的にお邪魔したのですが急ににぎりが食べたくなって… いただいた「寿司定食」は小ぶりなシャリと新鮮さが感じられるネタが美しくにぎられた上品なものでありました 午前中の用事を終えて、お店に着いたのは13:00過ぎ 13:30のラストオーダーを前に駆け込むお客さまも多く… カウンター8席とテーブル12席、それに4名掛けの小上がり席が並ぶ小さなお店には賑わいがありました 営業が思うようにできなかったコロナ禍を利用して改装をされたようで… 小上がり席の大半がテーブル席に変わっていますし、レザー調のシートが張られた椅子は座り心地が良いものでありました いただいたお寿司は“生鯖”“蒸し海老”“間八”“鯛”“平目”“鮪赤身”“鯵”“歯鰹”でありましょうか、8貫がにぎられまして… その艶々とした美しいネタには新鮮さを感じますし、小さめのシャリには上品さが漂います 脂がのった生鯖のとろけるような甘み、蒸し海老のムチっとした歯ごたえ そして皮目が炙られているのは縞鯵のようにも

鰆のたたきの牡蠣オイルのソースが残っていて、そのソースまで美味しいので、ソースを飲もうとしたら、『そのまま待ってて』という事で飲まずに待っていたら、出てきた一品が帆立のたまごでした。綺麗な朱色のたまごは牡蠣オイルのソースと絡めて食べると美味しかったです！フカヒレ&フォアグラの茶碗蒸しもまた食べたいですし、ランチにまた来たいと思います^ ^ 料理 富山のホタルイカ のれそれ(島らっきょのあえもの) 本マグロ 中トロ 鰆のたたき(牡蠣のオイルで) 鰯のにぎり ホタテのたまご フカヒレ&フォアグラの茶碗蒸し のどぐろ お酒 4／1限定 ワライダケエール 花のホワイトヴァイス 大分 鷹来屋 華鷹 岡山 多賀治 広島 雨後の月

穴子の山椒焼き、最後の鯛の握りまでどれも本当に美味しかったです(^｡^) 日本酒もメニューに載ってないオススメを出してくださいますよ。 買って帰った奥様のお菓子も美味しかったです！ #九州 #弾丸旅（福岡→長崎→佐賀→福岡 3泊4日）#JAL #どこかにマイル #大濠公園 #鮨 #桧がき

生牡蠣、雲丹、鯛、穴子、漬けまぐろ… 福岡の海鮮の良さを鮨で満喫 どのネタもおいしかったが、中でも 固有の風味が愉しめる“生牡蠣”に魅了された 唐人町商店街にあるこじんまりとしたすし処 唐人町（福岡）ランチ 単身赴任中の義兄に案内されて街中観光 午前中は、舞鶴公園や大濠公園を散策して ランチにすしでもつまもうとこちらを訪問 義兄、女房と3人連れで奥の座敷へ通された 午前中からよく歩いたのでまずは、 ＜生ビール（中）＞でプハーッと喉を潤す ＜上にぎり＞をお願いすると 生牡蠣、雲丹、鯛、穴子、漬けまぐろ、等、 8貫が角皿に並べられて供された 女房が生牡蠣が食べられないというので 鯛と生牡蠣をトレードして実食 さすが福岡のすし屋は、どのネタもうまいが にぎり具合も絶妙でシャリのパラっとした 食感がとっても良い 女房とトレードして2個になった生牡蠣の 軍艦を口に運べば、なめらかな口あたり 生牡蠣固有の海な風味がかなり良い 8貫を軽快に食べ切ってごちそうさま すしで程よく腹ごしらえしたところで 午後は、Pay Payドームや福岡タワーへ #すし #上にぎり #リーマンランチ #髙寅

お任せコースはコロナ禍の営業で握りと刺身のみとの事でしたが、軽いツマミの小鉢から一つ一つネタの新鮮さ・仕事の丁寧さを感じました。 結局、刺身だけでは無く焼き物も出してくれたり、最後に残った刺身のツマをサビ巻きにして食べさせてくれる粋な計らいに感動しました。（手巻き寿司で手渡しのため写真なし） 握りはシャリコマで食べ易いですね。ネタの包丁の入り具合も確かです、良い仕事しています。 煮穴子も頂きましたが、フワフワで絶品でした。（手渡しのため写真なし） あまりにも美味しかったので日本酒をついつい呑みすぎてしまいました(￣▽￣)二人で一升近く呑んでしまい、少々高くついてしまった… 大切な人との会食、接待、お祝いには良いお店だと思います。人気店なのでカウンター席は直ぐに満席になるので予約必須です。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #丁寧に作られた #丁寧な味付け #刺身の種類豊富 #接客が丁寧 #贅沢にご褒美ディナー #新鮮なお造り #テイクアウトできる #博多前握り #大事な接待に

6,000円/一人と手頃そうな大将おまかせコースにしましたが大当たりでした（≧∇≦） 先ず感動したのが穴子を軽く炙った刺身で脂が乗っていて塩加減も良い塩梅で最高に美味かったです。どうやら、お店の人気メニューの一つみたいです。 包丁も綺麗に入っており歯触りまで計算してあるな^_^ 茄子のチーズ味噌田楽はお店オリジナルメニューみたいですが、これまたオリジナル味噌ダレが非常に美味かったです。これをおかずに飯が二杯はいけるなw メインの寿司はどれも丁寧に仕事がしてあり本当に美味かったです。 包丁さばきに見入ってしまいました(￣∇￣) 連れに海老好きがいたのでレタス巻きも追加で頼んで皆んなで大満足でした。 接客も丁寧でゆっくりと食べれました。 この辺りは鮨屋激戦区なので長く続いて欲しいな… キャッシュレスサービスはしていないから、早く始めた方が良いと思う。 ご馳走さまでした、また必ず行きます！ #コスパ最高 #板前さんの華麗な包丁さばき #サービスが行き届いている #これは絶対食べてほしい

寿司、仕出し、鍋、定食など、何でもごされです。特に地元民から、唐揚げは絶品との情報を頂戴したので、それならはやはり注文はこれ！ ※唐揚げ定食 700円 ご飯、味噌汁、沢庵、唐揚げ６個、サラダ、マカロニ、リンゴがついてます。 ちなみに 少食な女性の方は唐揚げ半分(４個)に、ご飯や味噌汁などをつけると550円となる定食もできます。お腹の具合にもちょうどいいと思うのでお薦め。自信のある方は通常で！僕は食後、当面動けなくなりました。うまいけど、それは覚悟してください笑。 さてお味の方ですが イメージはかしわ！昔のお肉屋さんでかしわの唐揚げ頼むとこんな感じでうまかった！！肉も柔らかく、弾力もあり、味付けも濃厚過ぎず実にいい。にんにく醤油と生姜で漬け込んでるのでしょう？ご飯がしっかり進みます(^^) 注文を聞いてると カツ丼や刺身定食を頼む人もいて、とても気になりました。このピークタイムに刺身定食は流石です！ コスパいいので夜も行ってみたいお店です。 あっ！