新楽記

四ツ谷で絶品中華！ ちょっとした記念日にこちらのお店へ。デザートを入れて8品のコースでお願いしました(^^) コースでも特にお肉の盛り合わせと、エビのガーリック揚げがとても美味しかったです(ﾟ∀ﾟ) ワインも多く揃えており、贅沢なひと時を過ごせました。

あの楽記が一年前に四ツ谷に新楽記として復活した。外苑前に10年以上前に行って以来で楽しい会にお呼ばれで訪問。香港の焼物とナチュールワインを売りにしていたが料理の幅が広がりパワーアップした感じがする。肉料理のしっとりかつ香港テイストが甘味を醸し出すのは健在。他に楽しんだ魚料理たちは身に旨みがぎゅっと詰まっていた。 締めのご飯なんかも日本人向けに水分をしっかりすぐせた状態で仕上がっている。大人数で大皿を前にわいわい美味しく食べるのに適したお店です。 四ツ谷から一気に香港にタイムスリップした感じです。

かつて外苑前でワインx中華で大人気店だった「楽記」さんが、四ツ谷三丁目で新たに「新楽記」さんとしてオープンしているとのことで、楽しみにしていました。 四ツ谷三丁目駅からは徒歩で10分弱の住宅街にひっそりと。外苑前の時の2階建ての活気ある感じではなく、落ち着いたワンフロアの雰囲気です。 「楽記」のメニューそのままに加えて、新メニューもある感じです。ポーションも人数に応じて、うまく調整して出して頂けます。 焼豚は相変わらず皮がパリパリで、中はしっとりとの食感のメリハリだとか、中華ならではの腐乳のようなオリジナルソースで頂く金目鯛の蒸し焼きだとか、ホルモンのおつまみだとか、丁寧な上湯スープと香港麺のラーメンだとか…ボトルでオレンジワインに合わせましたが、バッチリでした。 次回は、多人数でいろいろなメニュー探索をしたいと思います。

オーセンティックな廣東料理。鳩、鴨、などの焼物、烏骨鶏スープ、焼物は本場の味わい。98ワインなど、おすすめのワイナリーがあり、ワインすきなひとにも、おすすめです。

外苑前にあった楽記。沢山の方から噂は聞いていた。そして大好きだったサエキ飯店の佐伯さんが働いていたお店でもあり、とっても気になっており伺いました。 いい意味で違っていて面白かったです。共通していたのはタレをご飯にかけて食べたくなる旨さ。店員さんが察して持ってきてくださいました。 4人以上で行った方がワインも楽しめて良さそう。