ナイス！はっちゃん

骨付き鶏がドーン！福岡舞鶴の豪快ランチ

［福岡3rd-280］ 【福岡市】中央区舞鶴 銀皿に骨付き鶏がドーン！ 迫力満点で食べ応え抜群の定食 「ナイス！はっちゃん」 （骨付き鶏定食専門店・平成15年創業） ランチ時に入店し、 「骨付き鳥ご飯定食」1,380円（税込）をオーダー。 運ばれてきてまず目を引くのが、 銀のオーバル皿にドーンと盛られた大ぶりの骨付き鶏！ にんにくの効いた味付けで、表面は香ばしく、中のお肉はジューシーでとても柔らか。 骨付きなので豪快にかぶりつきたくなるような迫力があり、食べ応えも十分です。 ハサミも用意されているので、食べやすい大きさに切り分けながらいただけます。 定食には骨付き鶏のほか、チキンカツ1枚、ご飯、スープ、千切りキャベツ、漬物付き。 骨付き鶏だけでもかなり存在感がありますが、チキンカツまで付いていて満腹度高め。 見た目のインパクトだけでなく、しっかり美味しい満足感のある定食でした。 ほかのランチメニューには、 「骨付き鶏とご飯セット」 「骨付き鶏とバケットセット」 「チキンカツ定食」など。 生卵や千切りキャベツなどの追加オプションもあります。 平成15年創業。 舞鶴でガッツリ鶏肉を食べたい時に覚えておきたい、迫力満点の骨付き鶏定食のお店です。 #天神ランチ #舞鶴ランチ #福岡定食 #福岡ランチ #骨付き鶏 #骨付き鳥 #ナイスはっちゃん #はっちゃん #福岡グルメ #鶏料理

今回は、福岡市中央区舞鶴2丁目に新しくオープンしたばかりの話題のお店、「ナイス！はっちゃん」に行ってきました！以前は久留米で大人気だった名店が、福岡市内に移転してきたんだって！外観には大きくて可愛いニワトリのイラストがドドン！「平成十五年創業」の文字もあって、食べる前から期待が高まります。 今回注文したのは、お店の人気No.1メニュー「骨付き鳥ごはん定食（1380円）」です！骨付き鳥、チキンカツ1枚、ごはん、スープ、チキャベツ、お漬物といったセットです。 運ばれてきた骨付き鳥に専用のハサミを入れた瞬間、閉じ込められていた肉汁がじゅわっと溢れ出します。皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、中の身は驚くほどふっくら＆ジューシー。ベースとなるお肉の質と、火入れの技術の高さが伺えます。 味付けは王道の「塩ニンニク」ですが、率直に申し上げると少々塩味が控えめで、骨付き鳥ならではのガツンとしたパンチに欠ける印象を受けました！また、お店のウリである「オリーブオイルでの焼き上げ」は、胃もたれしないサラッとした後味を意図しているものと思われます。しかし、実際にはオリーブオイル特有の香りと重さが前に出ており、全体的にややオイリーな口当たりに感じられました。 このオリーブオイルの主張により、こだわりの鶏肉が本来持っている豊かな旨味がマスキングされ、損なわれてしまっているのが非常に惜しい点です。ヘルシーさや目新しさを狙ったアプローチとしては理解できますが、個人的には、オリーブオイルではなく鶏油（チーユ）を使用して焼き上げた方が、鶏のポテンシャルと一体感のある深い旨味を最大限に引き出せるのではないかと推察します。 定食には、メインの骨付き鳥に加えて、サクサクのチキンカツ、シャキシャキの千切りキャベツ、優しいお味のスープ、そしてお漬物までセットになっています！ガッツリお肉を食べたい気分の時や、お仕事中のパワーランチにおすすめ！皆さんもぜひ、絶品の骨付き鳥を味わいに行ってみてね！ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

骨付き鶏肉は以前香川で食べてやみつきになりました。久留米から来たナイスはっちゃんに行きました。 食券機で骨付き鶏肉定食を注文。ふと見たらここの卵は 味宝卵を使ってますというのを見て、店の人に生卵を追加してもらいました。 期待通り皮はパリパリで、まずハサミで切ってましたが、最後はカブリつきました。卵かけご飯も旨かったです。 Paypay支払いで1,380円と生卵代100円です。ご馳走様でした。

久留米で気になってたお店だけど、いつか行こうと思ってるうちに移転してました。 そしたら職場の近くにできてることを知ったのでさっそく来てみました！ 皮がパリパリでジューシーなお肉で美味しかった。並んでいると聞いてましたが、13時過ぎだとすんなり入れました。 また来ようと思います。

舞鶴に昨年末オープンした骨付き鶏のお店、ナイス！はっちゃん。 香川名物の骨付き鶏を久留米で提供していたお店が移転してきました。 骨付き鶏定食1280円に、大盛りご飯100円、生卵（味宝卵）100円を頂きました。 塩ニンニク味の豪快な骨付き鶏、皮はパリパリで肉はジューシー！ハサミで切って頂きます。 たっぷりのオリーブオイルと塩ニンニクの風味が合います！添えられた柚子胡椒で味変も美味しい！ ご飯に鶏と味宝卵をかけた親子丼TKG、インフルエンサーが勧めていた食べ方で美味しい✨ 脂は今回はTKGに投入して美味しかったですが、バゲットに浸して頂くのも良いとか。 満席の人気店になってますね、美味しかったです✨ #舞鶴 #骨付き鶏 #ナイス！はっちゃん #味宝卵