ふたば製麺@コレド室町テラス！ 毎週末、ロードバイクに乗って都心部を疾走するのが趣味なのだが、毎度コレド室町テラスのトイレを借りる。 コレド室町テラスの男子トイレ個室空き率が、めちゃくちゃ高いのだ！ コレド日本橋、日本橋三越、日本橋高島屋はトイレが混んでいる。 強いて言えば、コレド室町1のにんべんの奥にある多機能トイレが次点で空いている。 あとは日本橋高島屋新館の成城石井奥のトイレも意外と空いている事もあるので、知っておいて損はない筈だ。 そんな訳で毎週土日にコレド室町テラスに出没するのだが、トイレばかり借りて帰るのも悪いので、比較的最近できた「ふたば製麺」といううどん店に入ってみた。 小海老と三つ葉のかき揚げ冷しぶっかけうどん@820円！ 一番人気メニューとの事。 丼を蓋するぐらい大きなかき揚げが乗っかっている。 「天ぷらはうどんの上にお乗せしてよろしいですか？」 と聞かれたので、何も考えずに「はい」と答えたが、熱々揚げたての天ぷらが冷たいうどんに蓋をして、うどんがぬるくなってしまった。 冷たいうどんの時は、天ぷらは別皿でもらった方が良さそうである。 後で知ったのだが、ふたば製麺は丸亀製麺の新業態との事。 熱々揚げたての天ぷらを食べるなら、ふたば製麺の方が良いが、セルフの気軽さと安さで丸亀製麺の方が使い勝手は良いかも知れない。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
見て楽しい製麺工程と、万人受けの柔らかうどんの穴場スポット
大型商業施設内に昨年オープンしたうどん店。注文ごとに打たれるうどんの製麺工程がカウンター越しに見学でき、出来立てならではの柔らかく長い麺が楽しめます。関西風のあっさりとした汁は、子どもから大人まで幅広い世代が食べやすい味付けです。ランチには天ぷらうどん定食がお得で、追加料金で牡蠣ご飯を選べるのも嬉しいポイント。牡蠣ご飯は小粒ながらも味がご飯にしっかり染みており、予想以上の美味しさ。セルフサービスではなくスタッフによる丁寧な対応も特徴です。
