【ここ超ウマイ！！八潮で二郎系汁無しランチ(ﾟ∀ﾟ)】 汁無し小1100 ショウガ100 最寄り駅からは少し距離があり、しかも駐車場もないという、なかなかハードル高めの二郎系ラーメン店。 それでも「自家製麺のワシワシ感と濃厚スープの組み合わせが最高」との評判を聞いて、ずっと気になっていたお店に、ついに初入店しました！ 最近は汁なしブームが続いているので、この日も迷わず“汁なし”をチョイス。 トッピングに大好きなショウガがあったのも嬉しいポイントです。 「ニンニク入れますか？」の定番コールには、「そのままで」と返答。 着席してから6〜7分ほどで… うおおおおお、ついに着丼！ まず目を奪われるのは、圧倒的な豚の存在感。 分厚くカットされた150g超えの肉塊は、むっちり＆ほろっと柔らか。 甘めの醤油ダレがしっかり染みていて、思わず「ウマイ！」と声が出るほど。 ヤサイの山にのったアブラも絶妙な甘じょっぱさで、ヤサイがどんどん進みます。 そして、いよいよ麺をリフトアップ。 ゴワゴワとした太麺はまさに“ワシワシ系”そのもの！ 噛むたびに小麦の風味とタレの旨味が広がって、 「まさにこういうのが好き！」と思える最高の一杯でした。 #イケピー新聞 #八潮 #二郎系 ＃汁無し #ランチ
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