こちらのお店へ 味噌ラーメンが美味しいとの垂れ込みが あったので訪問。 19時半くらいだったのですが、 入ってからもまばらですが、 人がちょこちょこ入って来ます。 もちろん、注文は味噌ラーメン。 ネギも食べたかったので、 欲しかったので、 ネギラーメンの味噌にしました。 10分くらいで品物はテーブルへ到着。 味噌スープは濃厚まではいかないですが、 程よいとろみで麺と絡んできて、 味噌は少し甘味を感じ、 ゴマの香りも効いています。 中太麺は固くもなく、柔らかくもなく、 程よい感じです。 具材は、もやし、わかめ、ネギ。 量も多くて、ネギ好きにはグッド。 器も取っ手のあるもので、 見た目も楽しめます。 サイドメニューの餃子は 結構ニンニクが効いていて、 流行りの皮がもっちりではなく、 餡はジューシー。 スープのベースが、 味噌、醤油、塩味から選べて、 麺も固さをオーダー出来、 具材がトッピング方式のようです。 他の味も今度食べてみようと思います。 ご馳走様でした。 #ラーメン #味噌
