お気に入りの和食屋さん。新店オープンの時から通っているのですが、毎回「来てよかった〜」と思える安定感のあるお店です。 特に私の推しは最後の〆ご飯！ この日はまず真っ白ツヤツヤの白ごはん。シンプルなのに口に含むとしみじみ幸せ…（ ; ; ）そこに牛しぐ煮をのせて、ペロリ。2杯目は香り豊かな松茸ご飯。秋のご馳走がつやつや輝いていて、これも最高。 さらに3杯目は、おかかにお醤油をちょんと垂らして。もうお腹いっぱいだったけど、これは外せなかった〜。他の方は卵かけご飯までいっていて、思わず羨ましくなっちゃいました笑。 若い大将が織りなす一皿一皿は、どれも丁寧で驚きがあって、本当に素晴らしい。和食好きさんにはぜひ行ってみてほしいお店です。
駅から近い
禁煙
PayPay決済可
素材の持ち味を極めた、心に沁みる上質な和食体験
人形町駅から徒歩すぐの隠れ家のような日本料理店。カウンターのみ10席の静かな空間で、礒田氏による日本料理の真髄を堪能できます。仕入れや季節ごとに最適な素材が選ばれ、炊き合わせやお椀など、どれも素材本来の味を最大限引き出す調理と、絶妙な塩加減や繊細な盛付けが印象的。コースは多彩で、雲子や鰤、明石鯛など旬の食材を贅沢に使用し、ご飯も複数の味を楽しめます。華やかさよりも丁寧に仕立てられた一品一品が心に残り、飽きのこない、食べ疲れしない仕上げ。予約必須のため、特別な日にじっくり味わいたい和食です。
