ささ.たにぐちや

今日は会社のメンバーで決起集会 楽しい一時を過ごせました。 予約無しで来た人が、入店を断られてました。 予約して良かった。

もつ煮・もつ焼きと葡萄割り（金宮9:十勝ワイン1）が旨い！

【No.1762・東京・人形町】2017年5月門前仲町でオープン、2024年11月人形町へ移転、もつ煮・もつ焼きと葡萄割りのお店。「葡萄割り」は、かなり強いお酒です。 銀座4丁目の煮込みと串焼き、葡萄割りのお店『銀座ささもと』の流れを汲む『ささ.たにぐちや』が人形町に来たならば、これは行きたいと思ったんです。 【その夜のつまみ】 ①たにぐちやコース（税別2,100円）:串煮込み2本、串焼き6本、キャベツ煮込み、②自家製レバーペースト 【その夜のお酒】 ①生ビール「極上のスーパードライ」、②葡萄割り（金宮9:十勝ワイン1）、③酸塊（すぐり）割り（金宮9.5:カシス0.5）、④タニハイ（当店特製焼酎ハイボール） 串煮込み、串に刺さったキャベツ煮込み、葡萄割り、酸塊割り、『銀座ささもと』と変わらない感じ、どれもめちゃめちゃ旨い！箸がなく串でいただくのも同じだ。 電話予約のお客さんに提供される「たにぐちやコース」で量は十分ですが、追加注文した自家製レバーペーストも凄く美味しいですね。氷なしのタニハイが合います。 そうそう、「極上のスーパードライ」は飲み終わった時のエンジェルリングが素晴らしいかった。お店の皆さんも優しくって、あったかい。絶対また来たいですね。 ********************* 2024年のおじさんの投稿は、この『ささ.たにぐちや』が最後です。今年のおじさんの投稿数は291、うち人形町は60でした。来年はもっと人形町に行かなくっちゃ。 今年もおじさんの投稿を読んでくださり、ありがとうございました。「いいね」「行きたい」「一番参考になりました通知」、コメント、心から感謝しております。 来年も人形町の投稿を中心におじさんなりの投稿を綴って参ります。よろしくお願いします。そして、人形町へ是非お越しください。私の街ではないんですけどね。

ちょっと時間を遡りまして、2024年のもつ納め！！ 門前仲町から人形町に移転した「ささ.たにぐちや」さんへ初訪問です！ 人形町TUさまが予約をとってくれましたー ご一緒どうもありがとうございます✨ いただきましたのは、「名物！たにぐちやコース」 ・串煮込み　2本　串で出てくる煮込み！激ウマ！ ・串焼き（野菜含む）　6本 ・キャベツ煮込み です！ まずは生ビールで乾杯！ レモンハイ タニハイ（氷無しのやつです） TU様は、たにぐちや名物！焼酎9割の「葡萄割」や「すぐり割」を普通に飲んでいてスゴイです♪ レバーペースト・バゲット付きを食べてみたくて追加注文しましたら、まぁ、とっても美味しい！ まだまだ飲んでいたいけれど、次のお店にも行かなきゃ！と、移動します♪ 人形町の夜は続く！！ いったん、ご馳走様でした♪♪ #人形町の夜 #たにぐちや #もつ煮 #もつ焼き

気さくに絶品ホルモンを楽しむ 人形町的のA5出口から徒歩ですぐ 階段で二階に上がると、店内は明るく清潔感があり、席数も結構あり・ゆったりしてるので、居心地はかなり良い モツは、煮込みと焼きがあり、煮込みは柔らかくしっかり味が染みてる そして、焼きは、コリッとした食感を楽しむタイプなものが多く、ホルモン・モツ専門の店だが、バリエーションが楽しめて、飽きが来ないのが良い 聞いたこと無いような希少部位も揃っていて、ブレ（ブレイン＝脳みそ）の煮込みは、口に入れた瞬間に溶ける・絶品だった モツ刺も、新鮮で食感が良く、美味しく頂いた 味付けや食感に幅があるので、お酒を何と合わせるか迷うのが、また楽しい ６名と少し大勢だったので、ビールで始めた後は、ボトルでシャンパインに赤ワインも頼み、途中で日本酒も挟んだが、色々な食事との組合せはかなり楽しめた もちろん、サワーやハイボールもあるので、ワイン・日本酒好きでなくても、全く問題ない この日は試さなかったが、ウィスキー系も面白い品揃えなので、好きな方は是非試して欲しい ここは、是非また来たい 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい