しぶまる

渋谷道玄坂に10月オープンの隠れ家バーはランチもカラオケも♪ランチはカレー、ディナー、深夜はカラオケと、1日に３つの顔を持つ隠れ家がオープン！！ 着席12席、お料理にもこだわっていて、既に同窓会、交流会にも重宝されているそう。 スタッフさんは7人くらいでシフトに入り、10代の女の子もいれば、本業がコックさんも。 この日は、フィリピン人のネブちゃん。若いスタッフさんを育てていく”育成バー”の側面もあるそうです。なるほど！ホスピタリティがどうのというより、大人のお客さんが若いスタッフさんが成長してゆく過程を見守る、なるほどね～！それは来店のハードルが下がりますね。 隠れ家。位置的にはとてもわかりやすい。 地下鉄田園都市線渋谷駅でいうとわかりやすくて、A0出口を上がり（ユニクロのビル）→右へ、少し道玄坂を上がる→最初の筋を右へ。老舗の麗郷の筋。”道玄坂小路”。麗郷を左に見ていると、右側にデカい『しぶまる』の黄色の看板が目に入ります。 ヤマダ電機の裏口の真横。目の前には新しくできた高級ホテル『ホテルインディゴ東京渋谷』が。 デカい『しぶまる』の黄色の看板のビルの2階まで階段です。焼鳥居酒屋の隣。めっちゃ年季の入ったビル＾＾ でも、店内に入ると渋谷の喧騒を忘れさせてくれます。大きな窓からは、”道玄坂小路”を歩く渋谷の人たちの様子が眺められます。ハロウィンは上から様子が楽しめそう♪ ランチのワインで煮込んだ牛すじ入りの欧風スパイスカレーもそそりますし、ディナータイムはまたネブちゃんがいる時に行きたいし、12人以内で貸し切りもしてみたいです♪ 頂いたもの。 ◆シャインマスカット生ハムマスカルポーネ 1400円 ◆エビのパリパリ揚 自家製タルタルソース 1000円 ◆腰塚のコンビーフ 1300円 ◆雲仙ハムカツ800円 赤ワイン煮込みカレー1800円、カマンベールとズッキーニの天ぷら1200円、トリュフ香る木の子のバルサミコナムル1300円、ローストビーフとクレソンのサラダ2000円、白ナスと蟹の洋風焼きびたし蟹味噌ソースも食べてみたいです♪

#Retty初投稿 【隠れ家的バーのスパイスカレーランチ】 10/1にオープンしたバーになるのかな？ 細い路地に飲食店などが連なる道玄坂小路沿い。 大きな看板で目立つはずだけど、歩いていると気づきにくい隠れ家的存在。 古い建物の奥、階段を上った場所なので、お店へ行くのになかなかの抵抗感です。 でも店内はシックにまとまった落ち着きある空間。 カウンターにある窓から道玄坂小路を眺めるのも悪くないです。 カラオケできるので、夜は結構賑わっているそうですよ。 ランチに注文したのはスパイスカレー（1500円）。 ナンが添えられてるからインド風スパイス系かと思いきや、実はワインで煮込んだ牛すじ入りの欧風に近い感じ。 スパイスとともにコクや旨味もしっかりしていて、食べごたえあります！ ただ野菜成分が不足気味なので、気になる人は野菜たっぷりなサラダをつけたほうがいいかも。 サラダの有無で、満足度がだいぶ変わります！