焼肉うちだ 天満店

#精肉問屋直営の上質のお肉を堪能したいならこちらへ！ 天満駅から徒歩2分にあるおしゃれな空間です！炭焼きや鮮度が自慢の生ハラミを堪能できるお店です！予約はした方がよいかと思います！ 今回は、お店の自慢の逸品を中心にいただきました！注文内容は以下。 ▪️幻の生ハラミ ▪️ハネシタの焼きしゃぶ 鬼おろし ▪️極トロタンの炭火焼き ▪️元祖 厚切りネギ包み塩タン ▪️特上新鮮炙りレバー焼き ▪️ホルモン盛り合わせ 　　（ツラミ、白ホルモン、コリコリ） ▪️ユッケジャンラーメン小 ▪️冷麺小 ▪️ご飯大 ・生はらみは最高です！韓国海苔に包んでいただきますが、卵黄とタレが絡まり白ごはんがめちゃくちゃ進みます！ ・ハネシタの焼きしゃぶは、卵か鬼おろしをチョイスできますが、さっぱりいただくのに、私的には鬼おろしがおすすめです！両面を3秒程度ずつ炙る程度がおすすめです！ ・極トロタンの炭焼きも、柔らかくて美味しい！ ・元祖 厚切りネギ包み塩タンは、映えですね！ ・特上新鮮炙りレバー焼きは、自己責任で生でいただきました！めちゃめちゃ美味しい！お店はしっかりと焼いてくださいとおっしゃってますので、あくまで自己責任です！が、生でいただけるクオリティなのは間違いありません！ ・ホルモン盛り合わせ（ツラミ、白ホルモン、コリコリ）は、普通に美味しい！ ・ユッケジャンラーメン小は、辛さをチョイスできます！これも美味しい！麺もちょうど良い硬さです！辛さが苦手な私でも美味しいと思えました！ ・冷麺小は、お出汁が最高です！冷麺の中では1番好きかもです！ どれも新鮮で本当に美味しかったです！他にも注文したい逸品がありますので、またお伺いしたいと思います！ごちそうさまでした

JR天満駅から北、天神橋筋商店街にある焼肉屋さん。 2024年10月1日OPEN。 店頭にはお祝いのお花が並びます。 スタイリッシュな店内は天井も素敵。 OPENしてから2週間しか経っていないのに､平日の開店後すぐに満席になるのも納得。 1度行くとみんながリピートしたくなります。 炭で焼き上げ､旨みを凝縮してふっくらやわらか。 添えてあるのは塩､山葵､青唐辛子味噌。 ◯極トロタンの炭火焼き￥1680（1848） 希少部位のタン元。 ◯黒毛和牛赤身の炭火焼き￥1480（1628） さっぱりとして凝縮された旨味。 ◯幻の生ハラミ￥1480（1628） 肉厚で程良いサシ。 卵黄を絡めて韓国海苔で巻いて。 融点が低く､甘い脂が口の中でとろける。 ◯特上新鮮レバー焼き￥980（1078） 鮮度抜群で､ぷりっぷるるん。 ◯元祖厚切りネギ包みタン￥1680（1848） やわらかいタン元のポケットにネギだれを詰め込んだ逸品。 タンの弾力と旨味を感じながら､ネギの香りを楽しんで。 ◯特製和牛ハラミ￥1980（2178） 独自の弾力の濃い旨味。 ◯石焼ユッケガーリックライス￥1380（1518） 作っているときから､たまらないほどいい香り。 サッと炙った薄切りユッケでごはんを巻いて。 ◯ユッケジャンラーメン￥980（1078） 旨味のある赤いスープと細麺。 後に辛さが残るので､入っている卵黄を混ぜて中和させると､まろやかに。 ◯サントリー生ビール中￥480（528） ◯トマトチューハイ￥380（418） #焼肉うちだ #YAKINIKUEN忍鬨 #天満焼肉 #天満ホルモン #天満グルメ #大阪焼肉 #大阪ホルモン #大阪グルメ

「仙台牛」を中心に上質な和牛をリーズナブルに楽しめる、石橋阪大前に本店を構える大人気焼肉屋が天満にもオープン！ 心斎橋や日本橋などミナミを中心に展開する【ヤキニクエンニング】の姉妹店なので、ヤキニクエンニングから継承したネギ塩を詰め込んだ"元祖厚切り包みタン"が食べれるお店でもありますよ。 店内は和モダンで落ち着いた雰囲気、カウンターや奥にはテーブル席もあり、お一人様でもグループでも対応可能です。 オーダー↓ ■極トロタンの炭火焼き(1848円) ■黒毛和牛赤身の炭火焼き(1628円) リクエストが多かった「炭焼き」メニューが登場。カウンターの目の前で豪快に焼いてカット、焼き加減も絶妙でトロタンの弾力に悶絶。迷わず白飯をオーダーしてオンザライスに。 ■元祖 厚切りネギ包みタン(1848円) タンの中でも特に柔らかいタンモトだけを使った分厚いタンに、切り込みを入れ中にニング直伝のネギだれをたっぷり詰め込んだ名物はマストオーダーを！ ■厳選和牛ハラミ(2178円) 分厚くてめっちゃ柔らかで確実に白飯が欲しくなるハラミ、トロタン炭火焼きでオーダーしといた白飯と一緒に。ほんまシアワセ。 ■幻の生ハラミ(1628円) 最高峰和牛ハラミのみを使用、ニンニクと卵黄を絡めて海苔と一緒にパクっと、甘い脂が口の中でとろけますね。 ■特上新鮮炙りレバー(1078円) 色で分かる圧倒的鮮度、わらび餅のようなプルプル食感に感動。 ■石焼ユッケガーリックライス(1518円) 目の前で仕上げてくれるガーリックライス、さっと両面を炙ってガーリックライスにオン。 ■ユッケジャンラーメン(1078円) 濃厚な出汁と細麺が絶妙、お腹に余裕があったら白飯ぶっこんだら絶対美味しいだろうなぁ。〆にも最高。 上質なお肉でお腹パンパンになるのは嬉しい！

お店の雰囲気、味も美味しかった。 ただ、もう一度足を運んでまで行きたいかと問われたら 私は行かないです。