世界に認められた若き実力派シェフが手がける華やかスイーツの隠れ家
有名コンクールで日本代表経験のあるシェフが作る彩り豊かなスイーツが並ぶ、柏のパティスリー。ショーケースにはフルーツの瑞々しさと生地のサクサク＆しっとり感を絶妙に組み合わせたケーキが揃い、中でもシャインマスカットのタルトやイチゴショートは新鮮な味わいで、甘すぎず口溶けの良さが際立ちます。クッキーは濃厚ながらもほどよい甘さとしっとり感で、つい手が伸びる美味しさ。フレジエやフォレノワール、個性豊かな焼き菓子も好評で、パフェはシェフ自ら手渡す温かみある接客も魅力です。駅からは少し距離がありますが、遠くても足を運びたくなる、ときめき溢れるスイーツ体験が期待できます。