BUTAKIN 六本木店

BUTAKIN 六本木店／大汁なしそばでジャンクと上品のハーモニー 六本木のど真ん中…駅から徒歩10秒で、胃袋をわしづかみにしてくる奴がいた… そう、「大汁なしそば（麺375g＋豚80g）」との出会いだ✨ トッピングは味玉＋粉チーズの鉄板コンビで、1,400円のお祭りがスタート 見た目はガツン系なのに、ひと口食べてビビった… めちゃくちゃバランスいい…！最後まで重くないのよこれ！！ 麺はもっちもちの極太！ 濃いめのタレがしっかり絡んでるのに、しょっぱすぎず旨味がドーン 計算され尽くしたジャンク、これは反則級だよ… にんにくはしっかり効いてて、けっこう辛め だけど、ここで救世主… 生卵！ すき焼きみたいに付けて食べるスタイルなんだけど、これが大正解✨ 濃厚なタレが一気にまろやか〜に包まれて、味が変わる！ ジャンクと上品が両方存在するって、どういうこと？口の中がパリピ状態 途中から粉チーズを投入すれば… あれ？これもうカルボナーラじゃん！ 洋×和のミラクル融合で、味変が止まらん 卓上には、 一味／ブラックペッパー／お酢／かえしの味変四天王⚔️ これがまた優秀すぎて、気づけば最後の一口までワクワクが続いてた ⸻ 【BUTAKIN 六本木店】 東京都港区六本木6-6-7 ‍♂️六本木駅3番出口から徒歩10秒（ファミマの奥の出入口すぐ） 【営業時間】 月・日：11:00 - 22:00（L.O. 21:30） 火～土：11:00 - 翌7:00（L.O. 6:30） ⸻ 六本木で「腹も心も満たしたい夜」にはここが間違いないっしょ 朝7時までやってるのも地味に神…！ #六本木グルメ #汁なしそば #BUTAKIN #麺活 #ジャンク飯 #ガツンと旨い

クオリティの高いインスパイアでした。 微乳化のスープにワシワシの麺、腕肉がいい感じです。 好きな人には刺さる感じがしました。

二郎系インスパイアと伺い、 11:00Openと同時に入店した私。 ⁡ 六本木駅から近く、場所もわかりやすく、とにかく目立つお店です。 ⁡ ラーメンミニ(麺125g 豚 80g) に、野菜マシ、ニンニクとアブラ少なめでオーダー。 因みに麺の量、 小 250g 大 375g 特大 500g 特大は1000gに豚は160gに！ 素晴らし先輩がいるものです。。 と考えていると、 着丼！！ おおーっ拝みたくなる野菜マシ。 もやしとキャベツ☆もやし2袋分はありそう！豚×2の大迫力。麺は見えませぬ。 先ずはスープ、スープ美味しっ！ もっとコッテリかと思いきや、意外とスッキリです。ニンニクを丼と野菜のすき間で混ぜて更に美味しい。 厚みのある豚にかぶりつくと、丁度良い脂と柔らかさ。もちろん食べ応えありです。 ようやく麺にご対麺！笑 小麦の香りが強くいちぢれ太麺、コシの強さ最強です。超タイプ♪ 全てのバランスが良く美味しいです。 ⁡ お昼をを前に、お客様が続々と、、 開店同時入店して良かった！ 次回はラーメン小の背脂、ニンニク、豚マシにいたします。 ⁡ ごちそうさまでした。

【六本木　ニラまぜそば】 『2025年ラーメン119杯目』 ⓪まとめ 　限定メニュー 　麺が見えないくらいのニラがたっぷり乗ったまぜそば 　分厚いチャーシューが入っていて 　濃いめのタレが美味しい ①最寄駅 　地下鉄六本木駅から徒歩2分（150m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネーバーコード決済可能 　完全キャッシュレス ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　日曜日は、お昼まで寝て2度寝をしてから 　六本木まで此方の限定メニューが食べたくて 　地下鉄六本木駅から近く 　246から1本裏の道で道路に面してお店があるので 　わかりやすいお店 　黄色い看板がいいね 　店内に入るとカウンターがずらりとら並んでいて 　16時過ぎと中途半端な時間なせいか先客はおらず 　ラッキー 　注文は、店内の券売機で 　なんとキャッシュレスな券売機で 　現金使えないのね〜私は好きだけど 　限定メニューの 　『ニラまぜそば』をポチッと 　カウンターに座り食券を渡すと店員さんから 　トッピングニンニクの確認が 　もちろん「普通」でお願い 　麺の量も選べるらしいので「小」で 　待つこと5分ほどでラーメンが 　ニラたっぷりで麺が見えないレベルのまぜそば 　ニンニクもたっぷり乗っていてコレはやばいね 　麺は極太で濃いめのかえしをよくかき混ぜて 　ニラまぜそばは、1,500円 　ご馳走様でした。 ［ニラまぜそば］ 【特徴】 　限定メニュー 　麺が見えないくらいのニラがたっぷり乗ったまぜそば 　分厚いチャーシューが入っていて 　濃いめのタレが美味しい 　基本のまぜそばには、ニンニクが入っていません 【麺】 　極太平打ち麺 　ミニか昭和のサイズが選べて 　小ラーメンで、麺の露が250g 【トッピング】 　ニラ、分厚いチャーシュー、背脂、ニンニク 　ニンニクの量は調整可能 　此方はニンニク普通 【無料調味料】 　故障、一味、お酢、カエシ 【一言】 　ニラがたっぷり乗った限定のまぜそば 　二郎系独特の「ニンニク入れますか？」は、 　最初に聞いてくれます。 #六本木ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #背脂 #太麺モチモチ #平打ち麺 #カウンター席のみ #butakin #川合大 #ニラまぜそば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #六本木 #roppongi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

大ラーメン（375g）を注文。着席前にカウンター後ろにあるコップとレンゲを持ち着座します。続いて着席時に無料トッピングを聞かれます。ニンニクは少なめ、野菜は普通、脂は多めを選択。提供時のボリュームに圧倒されましたが、脂の多さもびっくりです。スープと混ぜることで良い味わいになります。うどんのような極太麺でスープによく絡み、もやしと共に美味しくいただきました。マイペースに休むことなくバランスよく食べれば普通に食べきれます。偏った食べ方や、スープを前半に飲み過ぎるたり、チャーシューを最後に残すと苦戦するかもなのでバランス良く意識することをオススメです。入口入ってすぐの場所で券売機先払いシステムで支払いはpaypayにも対応しています。