鶏白湯の人気なこちら 地鶏醤油は柔らかい感じの醤油に喉越しの良い中細麺 黄身を割ってトロッと麺に絡ませるのがオススメ 鶏白湯は濃厚で人気な理由がよくわかる ゴボウはインパクトあるし美味しかったけど必要かな笑 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 鶏soba座銀 KITTE丸の内店『地鶏醤油soba・鶏soba』
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
上質な鶏白湯が楽しめる、泡立ちスープと豪華トッピングの進化系ラーメンスポット
東京駅近くのラーメン激戦区・商業施設の地下に位置するこのラーメン店では、鹿児島県産の鶏を贅沢に使用したクリーミーでまろやかな鶏白湯スープが味わえます。特徴的なのはエスプーマ風に仕上げられた泡立ちスープと、立体的に盛られた素揚げ牛蒡のトッピング。チャーシューも鶏、鴨、豚の3種盛りでひと皿で食べ比べができる贅沢な一杯です。麺はもちもち食感のストレート麺でスープとの絡みも抜群。店内は上品で、細やかな気配りがされた快適な空間。行列ができることもありますが、その価値を感じさせるクオリティが魅力です。おしゃれな空間で、美しく個性的な一杯をじっくり堪能できます。























