Mr.Gentleman ～Neo Japan Dining～横浜店

横浜駅東口から少し歩いた横濱ゲートタワー1階にある和ダイニングへ。駅近なのに周辺は意外と落ち着いていて、ちょっとした穴場感があります。 店内はガラス張りで開放感があり、アンティーク調のテーブル席や小上がり席など雰囲気もさまざま。今回はアンティークなエリアでゆっくり食事を楽しみました。 まずは生ビールで乾杯。グラスも可愛くて気分が上がります。 お通しの「ポルチーニの冷製茶碗蒸し」は、ひんやりとした口当たりと香りの良さが印象的。「雲丹たまご」は半熟卵と雲丹の組み合わせが贅沢で、お酒好きな人にも喜ばれそうです。 「箸休めの柚子大根」は名前通りの優秀な箸休め。気付くと何度も手が伸びていました。 「たっぷり削りたて！かつお節の金胡麻サラダ」は、ふわふわのかつお節がたっぷり。こちらのお店のこだわりが感じられる一皿でした。 ボリューム担当は「チキン南蛮自家製タルタルソース」。想像していたより大きなチキンが登場してびっくり。食べ応えがありつつ、タルタルが重たすぎないので最後まで美味しくいただけました。 「うなぎとジャンボ焼売の贅沢点心」は見た目のインパクト大。焼売だけでも十分主役級なのに、うなぎまでのっていてちょっと得した気分になります。 そして「ハンバーグひつまぶし」。そのまま食べても美味しく、薬味を合わせても美味しい。最後はひつまぶし風に楽しめて、一品で何度も楽しめるのが面白かったです。 食後は「クラシックスフレパンケーキ」。もうお腹いっぱいと思っていたのに、ふわっと軽いのでしっかり完食。 個人的に一番印象に残ったのは「鰹だしと湘南ゴールドフルーツの出汁サワー」。出汁とサワーって合うの？と思いながら注文しましたが、これが意外とクセになる味。かつお節までのっていて思わず笑ってしまいました。 前菜からデザートまで幅広く楽しめて、どれを頼むか本気で悩むお店。スタッフさんの対応も感じが良く、女子会からグループ利用まで使いやすそうでした。19時頃には満席になっていたので予約が安心かもしれません。 Mr.Gentleman Neo Japan Dining 横浜店 神奈川県横浜市西区高島1-2-5 横濱ゲートタワー1F 6区画 営業時間 月〜金・祝前日 11:30〜23:00 土・日・祝日 11:00〜23:00 支払方法 カード、電子マネー、QRコード決済可 #出汁サワーの衝撃 #メニュー迷子発生 #パンケーキは別腹案件 #うなぎオン焼売 #横浜穴場グルメ

和と洋を融合させた創作料理が特徴で、定番の和食からフォトジェニックなデザートまで幅広く楽しめる。 ランチ・ディナーともに多彩な料理が揃い、普段使いから特別な日まで利用しやすい。 立地は横浜駅東口から徒歩5分、新高島駅から徒歩1分のアクセス。 横濱ゲートタワー1階のガラス張りの外観で開放感がある。 店内はアンティーク調のテーブルや掘りごたつ席など多様な席があり、落ち着いて過ごせる。 料理は日本的居酒屋の枠を超えた創作性が特徴で、和食をベースに洋の要素を取り入れるメニューが多い。 あご出汁茶漬けや削りたての鰹節を使った定食、コース料理も揃い、飲み放題付きプランもある。 パーティーや記念日向けのプレートにも対応可能。 ──── 休日のランチタイムに2人で訪問。 店内はほぼ満席で賑わっており、活気ある雰囲気。 予約なしと伝えると、入口近くの少し寒いカウンター席しか空いていないとの事で、承諾して席に着く。 とは言え、暖房もしっかりときいており、寒さは感じられなかった。 駅から少し離れた大箱の店がこれほど混雑している様子に、人気の高さを感じる。 料理やドリンクの注文は、各席に置かれているQRコードから。 〇 サントリー生ビール サン生 660円 すっきりとした飲み口で食事に合わせやすい。 ▪️石の上にもトリュフコロッケ 869円 黒い焼き石の上に載った真っ黒なコロッケ。 割ると一気にトリュフの香りが立ち上り、口に入れると濃厚で芳醇な風味が広がる。 香りの余韻が長く続き、味覚だけでなく嗅覚でも楽しめる。 ▪️トリュフバタートースト 660円 軽くトーストしたバゲットにトリュフバターをのせると、香りがふわっと立ち、コクのある風味が広がる。 シンプルながら香りのインパクトで満足感が高い。 ▪️近海1本釣り本枯節のおかかおにぎり 220円 風味の良い本枯節がご飯を覆い、旨味がしっかり感じられる。 単体でも満足感があるが、ポークジンジャーと合わせるとさらに味が引き立つ。 ▪️スマイルポークジンジャー（数量限定) 1,969円 半分に切ったゆで玉子が｢目｣、ポークジンジャーが｢口｣になり、見た目から楽しい気分になる盛り付け。 豚肉は厚み2〜3cmほどで、この分厚さでも箸で簡単に切れるほど柔らかい。 脂身と赤身のバランスが良く、生姜の効いたパンチのあるソースが肉の旨味を引き立てる。 下に敷かれたマッシュポテトと一緒に口に運ぶと、まろやかさとコクが肉のジューシーさと一体になる。 口の中で味がひとつにまとまり、極上の食感と風味を楽しめる。 ▪️苺とベリーのスフレパンケーキ 1,738円 一つ一つ丁寧に焼き上げられるため、提供まで30〜40分かかる人気メニュー。 エアリーな生地はふわふわで口当たりが軽く、ホイップとアイスの甘さにベリーの酸味が調和し、最後まで飽きずに楽しめる。 ──── 料理は手が込んでいて味のバランスが良く、満足度が高い。 店内はほぼ満席で活気があり、スタッフの案内もスムーズで快適に過ごせる。 混雑しているが、それだけ人気があることを実感する。 和洋を取り入れた創作性の高い料理を、ゆっくり味わいたい時におすすめ。 次回はコース料理や別の人気メニューも試して、さらに幅広い味わいを楽しみたい。

月曜日のランチで訪問しました。 「Mr.Gentleman ～Neo Japan Dining～」は、洗練された店内で料理を楽しむ、新感覚ダイニング居酒屋さんです。 立地は横浜駅東口から徒歩５分、新高島駅から徒歩１分というアクセスのよさ。 店舗は、「横濱ゲートタワー」の１階のガラス張りの外観で開放感があります。 日本的居酒屋の常識が覆るメニューが揃う新感覚ダイニング居酒屋さんは、SNS映え間違いなしの、和×洋の創作料理に出会えます。 和と洋が出会うことで生まれたメニュー構成は、今まで体験したことのない居酒屋の新しい価値を感じること間違いなしとのこと。 特にアフタヌーンティーを日本式にアレンジした、極厚で熱々の銀鮭をオシャレに提供する「銀鮭焼定食」は見た目も味も大満足との評判です。 また、「Mr.Gentleman」自信作の手作りの鰹節をふんだんに使った「ジェントル定食」や、極厚ポークを使った「スマイルポークジンジャー定食」はコスパ抜群の大きさで人気です。 本格パンケーキも食べられます。 料理と一緒に楽しい創作ドリンクも人気の模様です。 仲間でワイワイ楽しい時間を過ごすために欠かせないのは、やはりドリンクの充実度も大切との考えです。 スパークリングワインをはじめ、侍ソーダや電氣ブラン、ラテ割、チャイやラッシー等と、インターナショナルなバリエーションも味わえますね。 さらに、飲み放題付きコースも充実しているので、女子会や誕生日会、各種宴会にもピッタリです。 デザイン性抜群のインテリアに囲まれ広々とした店内は、アンティーク調のテーブルから、掘りごたつのお座敷まで多様な席があり、洗練されたデザインにこだわっています。 落ち着いて過ごせます。 どこか懐かしくもオシャレな空間で新感覚の料理をゆったり堪能できますね。 また、プロジェクターや音響設備も完備していますので、広い店内を貸し切って、大型のパーティーや結婚式の２次会等にも最適です。 今回は12時くらいに訪問しました。 店内はほぼ満席で人気の高さを感じました。 さて、ランチメニューから選んだのは「スマイルポークジンジャー定食」です。 ■ スマイルポークジンジャー定食 数量限定のランチメニューです。 厚切り豚肉のポークジンジャーとゆで卵で、笑顔（＝スマイル）に見たてた可愛らしいランチです。 半分に切ったゆで卵が“目”、ポークジンジャーが“口”となり、その見た目から楽しい気分になる盛り付けになっています。 こちら「Mr.Gentleman」の看板メニューであるポークジンジャーの豚肉は厚み２〜３cmほどで、この分厚さでも箸で簡単に切れるほどやわらかいです。 豚肉はトロトロで取り分けるにもホロホロと崩れるくらいで美味しいです。 脂身と赤身のバランスがよく、生姜の効いたパンチのあるソースが豚肉の旨みを引き立てます。 いわゆる生姜焼きの枠を軽く超えてくる完成度ですね。 やわらかくジューシーな豚肉に、生姜のキレと甘みのバランスが取れたソースがよく絡み、これはご飯が止まらなくなるヤツです。 生姜の旨みが豚肉によく馴染んでとても美味しい。 脂の重さはそれほど気にならなく、後味がスッキリしているのも好印象で、ランチでも重たくなりすぎない設計になっていると評判とのことですが、今回は脂身の部分が多くて閉口してしまいました。 下に敷かれたマッシュポテトと一緒に口に運ぶと、そのまろやかさとコクが豚肉のジューシーさと一体になります。 マッシュポテトを豚肉にのせて頂けばトロッと舌で溶けてさらに美味しいです。 口の中で味がひとつにまとまり、極上の食感と風味を楽しめるのですね。 以上、箸でほぐれるほどやわらかい豚肉に、マッシュポテトと濃厚な旨みある生姜ソースが絡めば、完成度の高さを感じる逸品に。 その名前の通りに思わず笑顔になる美味しさでした。 けっこうボリュームがあります。 ちなみに同僚は「チキン南蛮 自家製タルタルソース定食」を選びました。 こちら「Mr.Gentleman」のウリである「本枯れ節のかつお節ごはん」がセットになっています。 炊き立てのごはんにフワリと踊る本枯れ節の心地よい香りが立ち込め、ひと口目からこれぞ和食の真価をと感じさせてくれたそうです。 削りたてならではのかつお節の上品な旨みと香りがごはんにしっかりと絡み、シンプルであるのに満足度が高いとのこと。 以上、こちら「Mr.Gentleman」では、料理のクオリティの高さと空間の居心地のよさとのバランスが上手に取れていて、価格設定を上回る満足感が得られるランチとなりました。

Kアリーナライブ前呑み。 どれも美味しく、見た目より優しい味付け。 BGMと画面も、ライブ仕様で、お酒も話しも止まりませんでした。 スタッフのかた、皆さんとても心地よく、Kアリーナ前の定番になりそうです。ご馳走様でした✨

店内に入ると天井が高く店内も広くカジュアルだけどオシャレな雰囲気。 通し営業も嬉しいポイントです！ ・ビール 揚げ物を食べる時はビールが美味しいですね。 ・ポルチーニの冷製茶碗蒸し 優しい味わいです。見た目もかわいらしいです。 ・雲丹たまご 見た目だけでなくしっかり美味しかったです。 わさびが甘みを引き締めます。 ・鴨生ハムとかつおだしで漬け込んだピクルス 鴨の生ハムは普通の生ハムより味濃く感じました。 ・うなぎシュウマイ アツアツです。 ・スパークリングワイン ・だし巻玉子 蟹と九条ネギの和風餡 甘い卵焼き好きな人にハマる味です！（私です） 卵焼きは甘めの優しい味です。蟹も乗っていて豪華です。かなりアツアツでした。 ・抹茶ロングポテトフライ これはおつまみにいいです！ 普通のポテトフライよりも好きです。 ・チキン南蛮 自家製タルタルソース チキン南蛮かカキフライかどちらかは食べたくこちらを。酸味とタルタルのかかり具合が美味しくはしが進みます。 ・ジェンタマエビセン タコの入っているものがありたこ焼きのようでした。上に乗ってる鰹節が美味しいのでおにぎり注文していたらよかったかな？と感じました。 提供も早く接客も良くとても気持ちよく食事できました。 お客様はご家族の方も多く若い方だけではないのは料理が和も洋もあるからでしょうか。 でも私の1番の心残りはパンケーキ食べれなかったことです。次回はパンケーキ食べたいです！