麺場 田所商店 池袋東店

味噌漬け炙りチャーシュー麺（伊勢味噌）と味噌からあげ2個＋ライス（小）セットを注文。伊勢味噌スープは発酵香とほんのりと渋みを感じる濃厚な旨みで、麺はもっちり、あおさの香りも良い感じで、チャーシューも柔らかく簡単に裂けます。さらに味噌からあげとライスと、これらの組み合わせはボリューミーで、胃袋がかなり満たされます。北海道や九州など他の地域の味噌を利用したメニューも提供しているので、選びがいあります。野菜ラーメンなどのヘルシー寄りのメニューなども良いですね！支払いはpaypayにも対応しています。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 8/26Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 味噌ラーメンのチェーン店です。「俺の空」跡地。 味噌の種類も多く悩みましたが、恐らく1番人気は北海道味噌ぽいですが、青のりが乗っているのが面白かったので伊勢味噌にしてみました。 悪くはなかったけど、北海道味噌の方が良かったかも、そんなに変わらないのかもとか思って、また行かなきゃなぁとか思いました。商売上手、やるじゃん。 【メニュー/金額】 伊勢味噌 らーめん 913円 【スープ】 なんというかいわゆる個人店の味噌ラーメンとは違います。結構味噌(語彙力ない)普通にお味噌汁を飲んでいるような感じです。 味噌ラーメンとしては油も少なめなので優しい感じ。 【麺】 中細縮れ麺。たまご麺で味噌ラーメンにあっていました。 【具材】 もやし、ニラ ┗ちゃんと炒めてあって良い。 あおさ ┗少なくて風味もなかったので無くてもいい。 フライドオニオン、ひき肉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

最近池袋にオープンした味噌ラーメン店。 伊勢味噌チャーシュー麺に肉ネギをトッピング。 濃厚なスープで美味しかった。 チャーシューも厚くて食べ応えありました。 #池袋 #味噌ラーメン

味噌の種類が多くどこにしようと思ったがとりあえずトップの北海道味噌の炙りチャーシューに なぜかフラポが乗ってってびっくり笑 普通にフラポでした笑 トップメニューだと炙りチャーシュー推してるっぽかったが、具が多すぎる感じでちょっとバランス悪いかな？ チャーシュー2枚とフラポ引き算したぐらいがちょうど良さげと考えると 普通の味噌ラーメン安定かな？