スチーム料理 おたべと

蒸し野菜と唐揚げセット、肉焼売（単品）。 神奈川県の溝の口駅から洗足学園大学方面へ徒歩5分ほどのビルの二階にあるスチーム料理専門店。 Googleマップで遊んでた時にたまたま見つけてリストにいれてあったものを日曜日のランチに。 日曜日の開店15分前の10:45に着いて先客なし。 時間通りに開店するとすぐに席に通される。 狙っていたのは焼売セットの方だったが、壁にあった唐揚げの写真が気になったので蒸し野菜セットに。焼売は肉焼売のみにはなるが単品があったので追加。 サービスでほうじ茶（冷、温）がつくので冷たいもので。 注文を受けてから蒸し始めるそうなので待ち時間は長め。 15分ほどで着丼。 蒸し野菜用のソースは4種（ごま、オイスター、生姜醤油、ピリ辛）から2種選べるのでオイスターと生姜醤油にしてみる。 まずはそのまま蒸し野菜から。 野菜の優しい甘さがいい。生姜醤油との相性抜群。 唐揚げはしっとりカラッとという絶妙な感じでニンニクがほのかに効いてる。 追加の肉シュウマイ、これが美味い。 肉肉しさとジューシーさと旨みが全部しっかりしてる。これはつけて正解だった。 ご飯は環境配慮で少なめになっているがおかわり自由なので問題なし。 たまたま？今日は空いていたがほとんどの席が予約席になっていたので、前日までに予約しておいた方が良さそう。

体が喜ぶ蒸し野菜としゅうまいのランチ。本当にこれ1280円で良いんですか？ 野菜の種類も多く、16穀米？だし、お味噌汁にも白菜が入って、副菜もドリンクもついて。 野菜の柔らかさも絶妙で、しゅうまいも皮がプルプルでお肉の味も美味しかったです。しゅうまいは紫玉ねぎ、梅、プレーンの３種。 タレはオイスター、ごま、ピリ辛、しょうが醤油から２種選べます。 また是非行きたいお店です。