鶏白湯ラーメン suma suma

JR須磨駅スグにあるSNSで話題の鶏白湯ラーメンの人気店。お店はかなりオシャレ。人気NO.1の泡鶏白湯ラーメンと味噌泡鶏白湯ラーメンを注文。ダイブめしをつけました。泡泡でマイルドな白湯がめちゃくちゃ美味しい。中太麺がめちゃくちゃ合います。味噌はかなり濃厚。ダイブめしでスープ飲みきってしまいました。

普通でも美味しいけど、さらに3種の酢とジャンで味変すると、ずっと感動が続く。麺の太さも硬さも美味しかった。あと、チャーシュー。トロトロだけでなくしっかり食感のある部分があるのは新しかった。最後のドボン飯（名前忘れました）、これも絶妙でいい！

2024年5月19日(日) お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 11時50分到着 入り口横の券売機で 特製泡鶏白湯を購入 カウンター席に案内されました 先客2名で10分ほどでの着丼でした 現金で追加注文が出来るので ダイブ飯を追加 最後まで美味しくいただきました(^^) #鶏白湯ラーメンsumasuma #ラーメン #拉麺 #鶏白湯 #泡鶏白湯 #特製 #味玉 #追加で #ダイブ飯 #須磨駅 #須磨ランチ #須磨グルメ #須磨ラーメン

神戸の金庫屋のバカ息子です 兵庫県神戸市須磨区須磨浦通にある、 『鶏白湯ラーメン suma suma』 （スマスマ）さんへ行って来ました。 2024年5月5日にオープンした、ラーメン店。 JR須磨駅前、スキップで20秒の場所にあります。 以前、喫茶 サンヒルさんなどがあった場所。 ミシュラン受賞店プロデュースしているとか。 【オーダー・注文】 味噌泡鶏白湯ラーメン 980円 TKM 790円 （※あくまでも訪問時のメニューです。 訪問後に変更されている場合があります。） 1階はオシャレな雰囲気のカウンター席、 階段を上がった2階は、喫茶店の雰囲気を 残したテーブル席が数卓あります。 味噌泡鶏白湯ラーメンは、泡立てられた エスプーマスープの濃厚な鶏白湯スープに 鶏油、ほんのり北海道味噌の風味が。 太麺がスープによく絡みます。 TKM（たまごかけ麺）は、やや平打ち太麺 200g（茹で上がり400g）の上に卵黄が 2個も乗った、卵かけご飯の麺バージョン。 底に醤油ダレがあるので、まぜまぜします。 お好みでお酢を。個人的には、煮干し酢が。 シンプルですが、ボリュームのある一杯です。 ごちそうさまでした ウマウマ～♪ #鶏白湯ラーメンsumasuma #鶏白湯ラーメンスマスマ #鶏白湯ラーメン #鶏白湯らーめん #泡鶏白湯ラーメン #味噌泡鶏白湯ラーメン #TKM #ラーメン #JR須磨駅 #須磨駅 #神戸ラーメン #神戸市須磨区 #兵庫県 #兵庫 #hyogo #神戸市 #神戸 #kobe #神戸ランチ #神戸ディナー #神戸グルメ #神戸の金庫屋のバカ息子 ■神戸の金庫屋4代目バカ息子のブログ （アメブロ）https://ameblo.jp/enomotosafe/ （インスタ）https://instagram.com/kobekinkoyabakamusuko/ （YouTube）https://www.youtube.com/@kobekinkoyabakamusuko （X（旧 Twitter）https://twitter.com/magic_singer （Threads）https://www.threads.net/@kobekinkoyabakamusuko

近所にいつの間にかラーメン屋が出来てた。 鶏白湯ラーメンセット1670円。 最近流行り？のブレンダーで乳化させたスープ。美味しい。チャーシューもレアで美味しい。から揚げはスープにつけるとなお美味しい。ご飯とも合う。とても美味しいけど濃い味だからなかなか食べ進まない。歳かな。。