亀田のヤマシタややよい軒がある駐車場の中にあるラーメン店です。このお店も良く行きます。お昼は大体混んでだいぶ並ぶので、少し前後に時間をズラして行くのがオススメです。
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口コミ(3)
オススメ度：80%
拉麺 笑星(えぼし)さん@新潟市江南区 特製煮干し中華そば ¥1150 気になっていたお店に初来店❗️ 8月からリニューアルオープンされたようです。 煮干しの濃厚な旨味を充分に引き出されたスープはコクはあるのにクドくなくて凄く美味しい❤️ 自家製細麺はパッツン食感が楽しめ小麦の旨味もありメッチャ旨い(≧∇≦) バラ煮豚は凄く柔らかく、ロース焼豚は燻香があり美味しい(≧∇≦*) 穂先メンマは凝縮された旨味があり最高(♥ω♥*) 熟練された技術が垣間見える銘店と思いました❗️ 煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。
写真と本文をすべて表示可愛らしいネーミングのお店ლ(´ڡ`ლ) 亀田鵜ノ子インターそば、ヤマシタ家具屋さんなどと同敷地内です こだわり抜いた煮干しや味噌を使われているそうで、店内のテーブルに解説があります❣ 味噌味が一番オススメみたいですが、この日は煮干しを楽しみたかったので煮干し中華(醤油ベース)を選択 つるつるの卵麺に濃厚なスープ♡麺を食べ終わった後もレンゲの手が止められませんでした(๑´ڡ`๑) 土日は混みますが、回転率も早いので個人的には気になりませんでした 煮干し系が好みの方はぜひ〜
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拉麺笑星の店舗情報
基本情報
| 店名 | 拉麺笑星 らーめんえぼし |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 14:45 18:00 〜 20:45 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線(直江津～新潟) ／ 亀田駅 徒歩26分（2.0km） JR信越本線(直江津～新潟) ／ 越後石山駅（3.0km） |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/evoshi1/ | |
| 利用シーン |