佇まいヨシ。 混ぜそばを食べた。鰹節の合う甘辛ダレで美味しい。 サイコロチャーシューは肉厚で柔らかい。 シナチクも太く歯ごたえヨシ。 ボリュームも程よく完食。 ご馳走様。
写真と本文をすべて表示濃厚鶏白湯と自家製麺が織りなす至福の一杯




濃厚鶏白湯と自家製麺が織りなす至福の一杯
オススメ度:100%
佇まいヨシ。 混ぜそばを食べた。鰹節の合う甘辛ダレで美味しい。 サイコロチャーシューは肉厚で柔らかい。 シナチクも太く歯ごたえヨシ。 ボリュームも程よく完食。 ご馳走様。
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「魚介paitanラーメン」900円 スープ:濃厚鶏白湯醤油+刻み赤タマネギ+鶏油 チャーシュー:豚肩ロース中ぶりレア1枚 トッピング:メンマ・小松菜 麺:自家製ストレートモチシコ中太麺 大阪丿貫に行った際に見つけて2日連続十三。24年4月にOpenしていた駅反対側にあった「麺や よかにせ」出身店主のお店に1年遅れの初訪麺。 大阪では古くからつけ麺提供していたよかにせの系譜を持つお店ならデフォっぽい鶏paitanつけ麺を食すべきでしたが事前にしらなかったので券売機でラーメンをポチっとして着席。 しばしすれば美しいヴィジュアルで着丼。鶏の旨みがバッチリでて丸みのある醤油があわされ濃厚な味わい。その濃さを赤タマネギが緩和させ飽きさせません。モチシコ自家製麺はしっかりスープを持ち上げます。夢中で啜って完食しました。次回はつけ麺を食べに来ます。 20250326昼 25’vol.54
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| 店名 | 鶏paitan 心麦 とりぱいたん こむぎ |
|---|---|
| TEL | 06-7777-4037 |
| ジャンル | つけ麺 ラーメン |
| 営業時間 | 11:30〜 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 | ディナー:- ランチ:〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 阪急宝塚本線 / 十三駅 徒歩1分(73m) 阪急神戸本線 / 神崎川駅 徒歩22分(1.7km) 阪急宝塚本線 / 三国(大阪)駅 徒歩23分(1.8km) |
| https://www.instagram.com/toripaitan_komugi/ | |
| 利用シーン |