RAMEN濁

日進市梅森台のRAMEN濁が八麺山時代の 人気No.１メニュー『玉子とじラーメン』を さらに進化して復活させたので再訪です。 開店一番乗りで、卵かけご飯と注文。 ◆玉子とじラーメン（1,000円） ◆卵かけご飯（350円） 玉子が調和した無化調のトリプル濁スープは 濃厚でいて、驚くほどまろやかでコクがあり 喉越しとコシのある自家製麺が抜群に絡んで めっちゃ美味しいです！！！ 豚肩ロースと鶏のレアチャーシューも絶品で 味変の辛味噌を溶かすと深みが増して最高！ 超有名な玉子とじラーメンのさらに上をいく 究極の玉子とじラーメンに大満足でした。 卵かけご飯も濃厚で美味しかったです。 ごちそうさまでした。

日進市梅森台の八麺山がリニューアルして RAMEN濁に変わったので突撃ランチです。 店内はカウンター７席のモダンな空間。 もちろん、以前と同じオーナーがやっており 凍頂烏龍茶のサービスも継続してました。 今度は「濁りの世界」を追求がコンセプトで 濃厚白湯ラーメンと淡麗中華そばの２種類。 濁の濃厚白湯と焼豚ご飯を注文です。 ◆「濁」濃厚白湯ラーメン（1,000円） ◆焼豚ご飯（400円） 無化調のトリプル（鶏×豚×牛）白湯スープは まろやかな味わいながらしっかりコクがあり 香りとコシのある自家製麺がバッチリ絡んで 期待以上に美味しいです！！！ さらに卓上のブラックペッパーで味変すると 深みが増して最後のスープまで綺麗に完食。 焼豚ご飯も柔らかくて旨味たっぷりの焼豚と 和出汁のジュレソースとご飯が絶妙でした。 今度は淡麗中華そばを食べてみたいです。 ごちそうさまでした。