恵比寿の人気イタリアン、平日駆け込みでギリギリ間に合いランチできました。 平日にもかかわらず、店内はほぼ満員でとても賑わっていました。 ランチは単品のパスタかピザ、もしくはバリューセットというサラダやジェラートがつくメニューがお得。 私はバリューセットにし、単品で新窯ポンパ・ブレッドを注文。 野菜のミニサラダ クミンやナッツが使われたカレーのようなソースに、たっぷりの野菜。 新窯ポンパ・ブレット 店員さんおすすめだったので注文、こちらのお店の人気メニュー。 新窯で焼き上げるドーム状のピザ。 ナイフを入れると中は空洞で、外は香ばしく中はふわっとした軽い生地。 かかってるチーズの塩気とオリーブオイル、生地の甘さがくせになる一品でとても美味しかった。 ワインが進む味です。 パスタソースを付けて食べるのも美味しいですよと、スタッフさんに言われパスタソースとも合わせて食べました。 おすすめだけはあるので、必ず食べてほしい一品。 パスタ トマトがふんだんに使われているシンプルなポモドーロ。 酸味と甘味のあるトマトソースにアルフレッドチーズの濃厚なもったりとした味が合うパスタ。 トマトをたくさん食べられたので、大満足です。 ミルクジェラート、アイスコーヒー めちゃくちゃお腹いっぱいになりました。 スタッフさんが明るい方ばかりで、スタッフ同士の対応もよく、そこも大変満足しています。
写真と本文をすべて表示驚きと美味しさが詰まった、軽やかな生地と芳醇トマトソースの新感覚イタリアン


























