東長崎にあるナチュラルワインやクラフトビールとスパイス料理がいただける「氵(さんずい)」 今回は、よく居酒屋の常連のお兄さんがコチラのお店が美味しいと教えていただき7人で訪問。 …はずれなし！何を頼んでもめちゃくちゃ美味しい。 まずお通しがサラミのケッパー。 これから、美味しすぎます。 お通しから美味しくて期待が高まります。 発酵生シラスとクリーチーズのブルスケッタ。 これが、驚くほど美味しい。 発酵シラスの塩味が強くて、クリームチーズと合う。 一生これをつまみに飲めそう。 おかわり頼んでる人も。 インカのめざめフライは、チーズがかかっていて素敵。 甘めのインカのめざめに、塩味もあって美味しい。 カツオのたたきも、臭みが一切なく 上の玉ねぎ醤油のソースと柚皮でさっぱり。 真鯛のカルパッチョは、ニラ醤油で。 海鮮ものも、工夫があって美味しい。 ラム肉のスパイスマリネのローストも、お肉の焼き加減が最高でしっとり柔らか。 〆はお店名物のスパイスカレー。 これも、スパイスしっかり効いていて美味しい。 このカレーを食べに来る為だけにきたいくらい美味しい。 めちゃくちゃ食べたはずなのに、みんなカレーも完食。 素晴らしいお店を教えていただきました。 また行きます！
多彩な酒とスパイス料理で心躍る、落ち着き空間のカレーバル
東長崎駅近くに佇むバルスタイルの居酒屋は、クラフトビールやナチュラルワイン、日本酒など幅広いドリンクとともに楽しめるスパイス料理が魅力。真鯛のカルパッチョやラム肉のスパイスマリネ、発酵シラスとクリームチーズのブルスケッタなど、こだわりの一品がずらりと並びます。なかでも名物のスパイスカレーは、ザラリとしたスパイス感とチキンやマトンの旨み、食感豊かなトッピングが楽しめ、〆にぴったり。自家製のお通しや創造性あふれる料理がどれもお酒に合い、つまみからカレーまで飽きずに味わえます。温度管理された燗酒や限定ランチメニューもあり、小さめの落ち着いた店内でゆっくり過ごせるのも特長。女性の利用も多く、初めてでも訪れやすいお店です。
