しんぱち食堂 茅場町店

極上の炭火焼き魚定食！しんぱち食堂 茅場町店

茅場町駅からほど近く、ビジネス街の喧騒の中に佇む「炭火焼干物定食 しんぱち食堂 茅場町店」。店頭に飾られた重厚な木製看板や和の趣を感じさせるディスプレイが目を引き、入る前から期待感を高めてくれます。 扉を開けると、芳ばしい炭火の香りが優しく店内を包み込んでおり、一気に食欲がそそられます。カウンター席からは職人が丁寧に焼き上げる様子を伺うことができ、まさに大人のための落ち着いた和食空間が広がっています。 今回注文したのは、香ばしく焼き上げられた炭火焼き魚の定食。運ばれてきた瞬間から、パリッと芳ばしく焼き色がついた皮目と、ふっくらとした身のコントラストが目を楽しませてくれます。絶妙な火加減で炭火焼きされた魚は、一口噛み締めると表面は香ばしくパリッと、中はふっくらジューシー。魚本来の上質な旨味と脂がジュワッと口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれる美味しさです。添えられた大根おろしをのせてさっぱりといただくのもまた乙な味わいです。 さらに嬉しいのが、選べるご飯の選択肢。今回は健康的な玄米ご飯をチョイスしました。一粒一粒がしっかりと立ち、噛むほどにプチプチとした心地よい食感と滋味深い甘みが広がります。香ばしい焼き魚の塩気と、玄米の素朴で豊かな味わいが見事にマッチし、お箸の手が止まりません。 脇を固めるサイドメニューも非常に充実しています。ネギが添えられた味わい深い納豆や、フレッシュで濃厚なまぐろたく（ネギトロ）、出汁の効いた温かいお味噌汁、さっぱりとしたお漬物など、どれも定食全体の満足度を極限まで高めてくれる名脇役ばかりです。自分の好みに合わせて小鉢を追加し、カスタマイズできるのも「しんぱち食堂」ならではの大きな魅力と言えます。 タッチパネルのメニュー画面には、干物という日本の伝統的な食文化に対する深いこだわりや歴史が紹介されており、魚の焼き加減や仕入れへの飽くなき探求心が伝わってきます。 丁寧に仕上げられた料理の一つひとつにそのプライドが感じられ、単なる食事を超えた贅沢な体験を楽しむことができます。 日本の伝統的な和食の素晴らしさを改めて実感させてくれる「しんぱち食堂 茅場町店」。香ばしい炭火焼き魚とこだわり抜かれたご飯、そして心温まる小鉢の数々は、忙しい毎日の合間に至福の癒やしを与えてくれます。健康的で美味しい定食を心ゆくまで堪能したい日に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。 #しんぱち食堂 #しんぱち食堂茅場町店 #茅場町グルメ #茅場町モーニング #東京ランチ #和食モーニング #炭火焼き魚 #玄米ご飯 #健康定食 #絶品定食

3羽いわし定食、熟成玄米並盛、生玉子、納豆、わかめで968円。 兜町の南の方で見つけたお店です。夕飯に入ってみました。このチェーン店に来るといつも選ぶイワシの定食を今回も選択です。塩辛いイワシでご飯が進みました。

夜ご飯利用。 割と流行ってました。 定着するかも。